Vigtigste Artikler 5 af de bedste vin i boksen til at øge din drik på weeknight

5 af de bedste vin i boksen til at øge din drik på weeknight

For nogle påkalder den blotte omtale af 'boxed wine' livlige minder om Franzia, der sidder på køkkenbordet eller varmer op udenfor på terrassen, der brænder fuzzy nætter med sin billige væske af lav kvalitet indeni.

Imidlertid har boxed-vine set en genopblussen i popularitet i løbet af det sidste årti - med det format, der nu bruges af velrenommerede vinproducenter og producenter over hele verden. Tak til sådanne producenter som Jenny og Francois Selections og Bandit Wines , er vin i boks ikke længere henvist til din forældres frygtede hvide Zinfandel .

Endnu bedre er det, at pap- og plastemballagens lavere produktionsomkostninger giver lavere priser end deres flasker, uden at gå på kompromis med friskhed eller smag.







Dette er den sidste proptrækker du nogensinde vil købe

Mens Franzia kan virke som en relikvie, er det stadig en af ​​de bedst sælgende vine i landet ifølge Statista.com . Selvom det stort set ses som et symbol på dårlig kvalitet og smag, begyndte meningerne omkring boksvin at ændre sig omkring 2003. Det år, Black Box Vine af Madera, Californien, begyndte at tilbyde en årgang af højere kvalitet lavet med Cabernet Sauvignon og Chardonnay blandt dets tilbud. Siden da har flere producenter og importører arbejdet for at bringe nye og spændende vine til drikkevarer i bag-in-box-format, mange med et øje med klimaændringerne.





hvad gør øl ved dit hår

Importør Melissa Saunders, grundlægger af Kommunale mærker i New York, siger effekten af ​​at skifte væk fra glasflasker på miljøet er enorm, men bemærker, at folk kan blive afskrækket af den ikke-traditionelle præsentation. ”Vi forstår romantikken forbundet med glasflasken, men opfordrer indtrængende til overvejelse af mere bæredygtige alternativer til” hverdagslige ”slags vine,” siger hun.

Saunders siger, at mens alle de landmænd, hendes virksomhed arbejder med, ansvarligt med gårde - fra at bruge naturlige metoder som kompostering og dyr i stedet for gødning i sække og ukrudtsdræbende, til at bruge afgrødedrejning til at håndtere skadedyr - sammen er de gået et skridt videre for at sikre bæredygtighedsindsats er også nøglen til emballage og distributionsprocesser. 'Vi er begyndt at udføre revisioner, der undersøger bæredygtighedsoplysninger, der strækker sig ud over vinproduktion og inkorporerer emballagen,' siger hun. 'Det er emballagen og transporten, der i høj grad er ansvarlig for kulstofemissioner, og det viser sig, at glasflaskeformatet ikke klarer sig så godt i denne sammenhæng.'

Ifølge Saunders er kulstofaftryk af en 750-milliliter glasflaske cirka otte gange større end et 3-liters pose-i-boks-format.

Jenny Lefcourt fra NYC'er Jenny og Francois Selections understreger også reduktion af kulstofemissioner. Lefcourt hævder, at metoden til boks er lige så traditionel som en flaske. ”Jeg havde ideen for 10 år siden, mens jeg rejste på Frankrigs bagveje og besøgte vinfremstillingsvirksomheder, hvor de lokale kunne tage en kasse eller en krukke vin,” siger hun. Denne type vinindkøb, kendt som en vrac (fra fransk betyder 'løs'), indebærer faktisk at købe vine direkte fra landmanden fra en rustfri ståltank i alt, hvad der kan rumme den, inklusive æsker, genbrugte flasker eller kander.

5 boksede vine at prøve

Vi har valgt fem vinbokse, der kunne stå op for deres kolleger, fra en tør østrigsk hvid til en burgundisk rød blanding.

Wineberry Château Tassin Bordeaux Hvid

Wineberry Château Tassin Bordeaux Blanc er en af ​​de bedste boksvine i 2020
Det her Bordeaux Blanc er en blanding på 85 procent Sauvignon Blanc og 15 procent Semillon , der producerer et dejligt, tørt udtryk af hvid Bordeaux. Perfekt til en daglig bordvin, du skal kun købe en gang om ugen. Pris: $ 39,99

Moutard-flittig pindsvin

Herrison Moutard-Diligent er en af ​​de bedste boksvine i 2020
I en verden fuld af alt for dyre og svære at finde Burgunder vine, Moutard-Diligent er ikke kun ekstremt overkommelig, men kommer i en stor 3-liters størrelse til deling (eller hamstring). De 100 procent ejendomsdyrkede druer er en blanding af 70 procent lille og 30 procent Pinot Noir og vinen er vegansk. Pris: $ 29,00

Pinet's Little Frog Picpoul

La Petite Frog
Fra Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig kommer lidt af en undervurderet sort, Picpoul . Frugt-frem med en dejlig mineralitet, den mellemstore Picpoul de Pinet har en ren finish. Dette er endnu en perfekt til at nyde på en varm aften med venner. Pris: $ 34,00

Jenny & Francois 'From the Tank' rødvin

Jenny og Francois “From the Tank” Vin Rouge er en af ​​de bedste boksvine i 2020
En blanding af Grenache , Syrah og Carignan , Vin Rouge er en mellemrød farve, lagdelt med smag af cassis, mørk frugt og mørk chokolade med glatte tanniner og en pebret finish. Håndhøstet uden kemikalier eller tilsætningsstoffer, der anvendes i vinfremstillingen. Denne vin tåler de kødfulde cookouts, du kan smide på den. Pris: $ 24,99

SCHPLINK Grüner Veltliner

SCHPLINK! Grüner Veltliner er en af ​​de bedste boksvine i 2020
Highlighter-gul boksekunst hjælper bestemt med at gøre denne boksvin til centrum for en samling, men det er de ting indeni, der vil stjæle showet. Medium krop og let tør, Schplink Grøn Valtellina er citrusagtig og lys, perfekt til at nippe til ved stranden. Pris: $ 32,99



Interessante Artikler