Vigtigste Artikler 5 Green Brewing Initiatives You’re Love

5 Green Brewing Initiatives You’re Love

Great Lakes-personale melder sig frivilligt på Cleveland Botanical Gardens 'urban farm som en del af Month of Service-initiativet. (Kredit: Great Lakes Brewing)

20. april 2017

Små og uafhængige bryggerier forfølger altid grønne brygningsinitiativer og skubber sig selv til at ændre arbejdsgange for at være bedre forvaltere af naturressourcer.

Miljøfokuserede øldrikkere var i ekstase for at løfte et glas til nyheden om SaltWater Brewery's spiselige ølringe med seks pakker i 2016. Lavet af byg og hvedebånd fra brygningsprocessen, vil de innovative ringe ikke skade havlivet.







hvordan man får en rødvinsplet ud

Vi også for nylig rapporteret om større bestræbelser fra håndværksbryggerier, herunder Michigan's Brewery Vivant og Arcadia, for yderligere at stole på rene energikilder - og hvad med Californiens Half Moon Bay at lave øl fra genbrugsvand ?





Her er fem flere grønne bryggeinitiativer, du kan lide.

( MERE: 12 bryggerier i historiske bygninger: Genoplive og gendanne fortiden )

Sierra Nevada Brewing installerer Tesla Powerpack

Sierra Nevada Brewery Chico

En Tesla Powerpack i Sierra Nevadas Chico-facilitet muliggør mere effektiv brug af vedvarende energiværktøjer. (Kredit: Sierra Nevada)

Altid på udkig efter nye innovationer inden for bæredygtighed, installerede Sierra Nevada for nylig et Tesla Powerpack-system på Chico-bryggeriet. Energilagringssystemet 500kW / 1Mwh muliggør mere effektiv brug af værktøjerne til vedvarende energi, inklusive det store solpanel. Bryggeriet huser også en af ​​de største privatejede solpaneler i landet og leverer 20 procent af bryggeriets elektricitet. I 2016 opnåede de LEED Platinum-certificering ved Mills River, North Carolina, bryggerilokation.

'Vi byggede dette bryggeri med bæredygtighed i tankerne fra bunden og er så stolte af projektet,' siger Robin Gregory, talskvinde i Sierra Nevada.

( MERE: Craft Brewers har en arv at beskytte )

Great Lakes Brewing 'Brewing Good' -projekt

Great Lakes Brewing Farm

Luftfoto af Great Lakes Brewings gård i det nordøstlige Ohio. (Kredit: Great Lakes Brewing Co.)

Great Lakes har lanceret Brewing Good, deres seneste bæredygtighedsprojekt, hvor de melder sig frivilligt med nonprofitorganisationer i hele deres distribution i løbet af en måneds tjeneste. Frivillige hjælper med at rense vandfronter, parker og kvarterer i regionen, og bryggeriet donerer $ 2.500 til hver organisation. Separat har bryggeriet også skaffet mere end $ 500.000 til initiativer til rent vand gennem (Clevelands?) Årlige Burning River Fest.

Marissa DeSantis, kommunikationsvejleder hos Great Lakes Brewing, føler øldrikkere, der brygger håndværk, er dybt bekymrede over den måde, deres øl brygges på, og sætter stor pris på, når det gøres på en bæredygtig, miljøvenlig måde. ”Jeg tror, ​​at når vores fans ser os bringe vores værdier til live uden for bryggeriet og anvende dem i deres egne samfund, vokser beundringen for det, vi kun gør,” siger hun. Ved en nylig serviceevent, der mødte frivilligt arbejde med nonprofit Friends of Pipe Creek Watershed, takkede en repræsentant frivillige for deres hårde arbejde. Repræsentanten mindede alle om, at du ikke kan have en sund planet uden rent vand, og en frivillig ringede ind for at sige, at du heller ikke kan få god øl.

( MERE: 10 Craft Beer Festivaler i 2017 )

Abita Brewing inspirerer en by

bedste rom at bruge til mojito

Dette Louisiana-bryggeri har måske lige inspireret hele deres by til at være mere bæredygtig. Byen Abita Springs meddelte, at de ville overgå til 100 procent vedvarende energi. LeAnn Pinniger Magee, formand for Abita Committee for Energy Sustainability sagde i en pressemeddelelse, ”Vores by kan allerede prale af soldrevet Abita Brewery , og vi kan se på førstehånd, hvordan ren energi gavner vores virksomheder og hele samfundet. ”

Hvad er nogle af disse inspirerende handlinger? Til at begynde med bruger bryggeriet det energieffektive Merlin-system, der reducerer kogetiden og kuldioxidemissionerne ved hjælp af 70 procent mindre energi end traditionelle brygningsmetoder. Abita bruger en 'biogas' fra deres eget behandlede spildevand til at brænde deres kedler.

Equinox Brewing, der leverer øl på cykel

'Vi er meget små, så heldigvis har vi ikke meget affald,' siger Shannon Westcott, ejer hos Equinox Brewing. Det hyggelige og hyggelige bryggeri får al deres elektricitet fra vindkraft. Derudover installerede de også en silo for at få korn i bulk, hvilket eliminerer deres kornposer. Men sandsynligvis er den mest unikke miljøvenlige funktion deres specielt udviklede cykel, der giver mulighed for levering af keg, hvilket reducerer emissionerne fra en lastbil. Det bør ikke komme som et chok i den utroligt cykelvenlige by Fort Collins.

( MERE: Ølstilarter til begyndere )

Øldrevet øl ved Alaskan Brewing

Alaskan Brewing

Mike Brown fra Alaskan Brewing kigger ind i den brugte kornkedel, der bruges til at omdanne brygningsaffald til energi. (Kredit: Alaskan Brewing)

hvem er ejer af budweiser øl

Alaskan Brewing skaber 'Beer Powered Beer', hvilket betyder at de bruger deres brugte korn som brændstofkilde. De har endda udviklet en dampkedel, der kører 100 procent på den. Deres elektricitet genereres fra alpine søhaner, der ikke forstyrrer laksestrømme. Du kan også huske, at de bruger et kuldioxidgenvindingssystem, der fanger CO2 fra gæring til brug i hele bryggeriet.

Marketingspecialist Melissa Griffiths siger, at Juneau-bryggeriet er inspireret af deres hjem. ”Alaska er vild og smuk og tilbyder rigelige ressourcer”, siger hun. Bryggeriet har et bæredygtighedsudvalg, der skal planlægge, hvordan de fortsat kan bevare disse ressourcer og øge effektiviteten.

Griffiths siger, at de ser en positiv reaktion, når folk lærer, at en procent af provenuet fra Icy Bay IPA går til Coastal CODE-programmet, hvilket gavner kyst- og vandvejsoprydning og restaureringsprojekter overalt i USA.

5 Green Brewing Initiatives You’re Love



blev sidst ændret:24. april 2017



vedKristen kuchar

Kristen Kuchar er en forfatter og redaktør, der er heldig nok til at dække hendes største interesser: rejse, mad og håndværksøl.

Læs mere af denne forfatter

CraftBeer.com er fuldt dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi udgives af Brewers Association, den ikke-kommercielle handelsgruppe dedikeret til at fremme og beskytte Amerikas små og uafhængige håndværksbryggerier. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke tilslutning fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.


Interessante Artikler