Vigtigste Artikler 8 af de bedste rumblandere

8 af de bedste rumblandere

Få spiritus fremkalder en følelse af sted som værelse , den sukkerrørbaserede ånd, der stammer fra Caribien og har lånt sig til alle mulige tropiske cocktails. Men mens nogle tiki drinks kan være komplekse anliggender, kræver de naturlige smagsstoffer af rom ikke en gruppe andre ingredienser for at skinne.

For at samle denne sammenfatning undersøgte vi det lidenskabelige og meningsfulde VinePair-personale til en totalt subjektiv undersøgelse af de bedste mixere til rom. Listen løber fra søde til krydrede og endda bitre blandere, som alle afspiller roms smagsoplevelser, der spænder fra tropisk og græsklædt i lysere rom til karamelleri og kompleks i ældede rom.

Som med enhver cocktail starter en god version med ingredienser af høj kvalitet, hvilket betyder frisk frugt og god rom. (Heldigvis mange af de bedste rom er overraskende overkommelige .)







Her er otte af vores foretrukne romblandere.





Citroner / Lime

Mens limefrugter typisk er den valgte citrus i sådanne klassiske hvide romcocktails som daiquiri , floridita og Mojito , en række af vores medarbejdere hyldede dyden af ​​ældet rom med citronsaft (og måske et stænk sodavand.) Hemmeligheden bag denne vindende, hvis uventede smagskombination har sine rødder inden for smagsvidenskab. Som Bar & Restaurant forklarer , den hurtige udbrud af citronsyre fra en citron supplerer kroppen af ​​en ældet ånd, mens den dvælende æblesyre, der er til stede i kalk, tilføjer kompleksitet til en klar.

Club Soda

For en let, forfriskende romhøjbold skal du klemme et par citroner i et Collins-glas med din foretrukne mørke rom og top liberalt med club sodavand . Med sin svage men mærkbare mineralitet frembringer club soda en roms iboende nuttiness og kan temperere en krydret rom 'S varme.

Tonic vand

Mens den traditionelt er parret med blomstergener eller neutrale vodkaer, er den bitre kinin i tonisk vand en fremragende supplement til enhver roms funky sødme. Afhængigt af romens alder kan tonisk vand også afspille sine blomster- og træagtige toner. Og hvis du ikke sælges helt på tonic, så prøv en rom og 'sonic', en 50-50 blanding af sodavand og tonic. (Og se vores oversigt over bedste toniske farvande .)

Ananassaft

Det er en af ​​hovedingredienserne i en Pina Colada , og laver en dejlig tilføjelse til en daiquiri med god grund. Ananasjuicens tanginess har den samme balanceeffekt på rom som citrus ( bare sørg for at juice det frisk ), og har en undervurderet jordagtighed, der supplerer de naturlige træagtige blomsteragtige noter af en guld eller mørk rom.

Kokosmælk

Mens vores personale var delt på kokosvand, kan det ikke benægtes, at det leverer den samme tropiske flair til en drink som Malibu eller Coco López, men med et lettere touch. (Afhængigt af mærket vil du muligvis også tilføje lidt citrus til smag.) Som en bonus kan alle disse elektrolytter i kokosvand hjælpe afværge tømmermænd .

Coca Cola

En klassisk highball, kombinationen af ​​bittersød cola med funky rom går mindst 100 år tilbage, muligvis til den spansk-amerikanske krig . (Hvad angår hvorfor vi drikker rom og koks og ikke rom og Pepsi, kan vi have en populær sang fra 1940'erne at takke.)

Aromatiseret Seltzer

Aromatiserede seltzers, uanset om de er lavet med naturlige smagsstoffer eller blandet med juice (prøv Spindrift's nye ananas seltzer), kan tilbyde næsten ubegrænsede smagsmuligheder ud over den lyse, forfriskende fizz, der har skabt hård seltzer til løbsk hit . (Fortsæt, bland rom med mango White Claw . Du ved, du vil.)

Ingefær øl

Lidt krydret, blidt sød ingefærøl er en ikonisk ledsager til rom, som det fremgår af den populære og varemærkebeskyttet cocktail, den Dark 'n' Stormy . Eller bland en hvid rom og ingefærøl sammen til noget lidt lettere.



Interessante Artikler