Vigtigste Artikler Andys tip til den perfekte Kegerator

Andys tip til den perfekte Kegerator

Kegerator-tip28. februar 2014

Frisk fadøl derhjemme - er der noget bedre i en ølentusiastes øjne? Lad os indse det: opvaskemaskinen vil aldrig hælde et perfekt trukket glas håndværksøl i dit yndlingsglas - det er det bare ikke. Og mens et køleskab fyldt med spændende hylder altid ser farligt tiltalende ud, kan du ikke argumentere for, at ideen om fadøl altid er inden for rækkevidde.

Servering af kegler med kommerciel eller hjemmebrygget øl derhjemme lyder som et perfekt scenarie. Men en kegerator er som en hvalp: du bliver nødt til at fodre den, gå den og give den et bad.

Bare for sjov! Men du forstår min pointe. Ligesom ethvert forbrugerkøb er der fordele og ulemper, som køberen skal tage i betragtning. Her er fire ting, som det er vigtigt at tænke på, inden du byder en kegerator velkommen i dit liv.







Størrelse og plads

I stedet for at blive superteknisk med hensyn til forbrugernes købsadfærd, lad os holde det enkelt. Vi ved, du vil have en kegerator. Men har du plads til en, og hvor vil du placere den?





hvor meget alkohol har rolling rock

En kegerator skal selvfølgelig være mindst lige så stor som en keg, så du har brug for cirka to til tre kvadratmeter gulvplads (mere til et multi-keg-system). Mange kegerators har et træktårn på toppen, der kan bringe højden op til omkring 4 meter, så husk det, når du spejder efter et sted.

Lad os sige, at du har fundet plads i garagen, kælderen eller køkkenet. Er det let tilgængeligt? Ingen ønsker at trække et halvtønde-tønde op eller nedenunder eller manøvrere det rundt om trange hjørner.

Tip til tryk : Sørg for, at den køberator, du køber, passer til den plads, du vælger til den. Da vi først tilføjede en kegerator til vores kontor (ret sød, ikke?), Var kegeratoren ikke designet til at blive installeret i en indbygget bordplade. Resultatet var, at udluftningsventilatoren var lukket af tælleren og ikke kunne køle køleskabet ordentligt. Lærdommen, men ikke den nemme måde!

( Faldende sæsoner: Historien bag den nostalgiske sæson for øl )

Køb eller D.I.Y?

Kegerator-tipNår du har fundet et godt sted til dit hjemmekladssystem, skal du derefter overveje dine muligheder. De fleste af dine beslutninger afhænger af dit budget, og om du vil købe en præfabrikeret kegerator eller planlægger at gå med et gør-det-selv-konverteringssæt.

I dag er der en række virksomheder, der specialiserer sig i kegerators til kommercielle draft-systemer og hjemmebjælken. Kegerators kan være fritstående eller installeres inline med en eksisterende bar eller tæller. De kommer endda i walk-in køligere versioner - en fyr kan drømme, ikke?

At gå før fabriksruten kan betyde en højere initialinvestering, men du sparer tid og energi ved at hacke dig ind i et standard køleskab eller fryser og bruge et konverteringssæt. Jeg mener, nogle mennesker er bare ikke særlig komfortable med en Sawzall!

Når det er sagt, nogle af jer Sawz hele tiden og er fortrolige med de potentielle farer, der følger med delvist demontering eller skærehuller i apparater. Muligheden for at skræddersy en kegerator eller keezer, der er helt unik, kan gøre det værd at udfordringen.

top 10 øl i verden

Tip til tryk : Jeg har i øjeblikket et køleskab til mit keg-system, men jeg har ikke lavet nogen huller… endnu. En dag kommer jeg rundt med at installere nogle vandhaner på døren, men indtil da fungerer det fint, som det er.

( BESØG: Find et amerikansk bryggeri )

Udkast til vedligeholdelse og balance

Jeg sjovede kun om, at en kegerator var som en hvalp. Er du klar til forpligtelsen? Nogle håndværksbryggerier arbejdede alt for hårdt på ølen i det keg for, at du kunne tjene det som et skummende rod ud af snavsede øllinjer ved det forkerte tryk.

Det anbefales, at trækølslinjer rengøres med et kaustisk rengøringsmiddel hver anden uge og rengøres med en syre for at sprænge enhver 'ølsten', der kan dannes hver tredje måned.

hvor kan man købe helium øl i usa

Sjov kendsgerning: ølsten (calciumoxalat) er den samme kemiske forbindelse, der udgør et flertal af nyresten!

Linjerengøring og korrekt afbalancering af dit træksystem er ikke så svært. Men hvis du vil have en friskhældt IPA uden anstrengelse, kan du måske gå bedre til den nærmeste bar.

Tip til tryk : Sikkerhed først og fremmest. De kemikalier, der bruges til rengøring af øllinjer, er ingen vittighed! Sørg for at bære den foreslåede beskyttelse, når du håndterer dem - normalt robuste gummihandsker og beskyttelsesbriller.

Kegs

Kegerator Tips fra Andy Sparhawk

Forfatter Andy Sparhawk

Fornuftigt - vi taler kegerators, så kegs kommer bestemt til at komme i spil. Overvejelserne for keg-delen af ​​din opsætning berører hvert af de ovennævnte sektioner:

  • Størrelse og plads : Ikke kun skal du tænke på at flytte keget faktisk til din placering, du skal også overveje, hvor mange kegs kegeratoren har, hvilket afhænger af kegs størrelse og form.
  • Køb eller gør-det-selv? Hvis du laver gør-det-selv, skal du huske at tænke på, hvilken type keg-koblinger, du skal bestille og installere. Forskellige kegs har brug for forskellige vedhæftede filer for at tappe godheden.
  • Udkast til vedligeholdelse og balance : Du lægger ikke i en pool og forventer, at folk svømmer, hvis du aldrig rengør det. Ingen vil drikke din øl, hvis den ikke smager som den skulle.
  • Bonus : Tilbage til hvalpeanalogen - du skal være en ansvarlig kegerator-ejer. Husk, Kegs: Du lejer, ikke køber .

Mens en kegerator er det ultimative øl-hjemme-statussymbol, ligesom de fleste seje ting, kræver det en tanke og løbende vedligeholdelse. Ved at tage alle disse koncepter i betragtning hjælper du med at sikre, at din kegerator ofte bliver nydt og forhåbentlig vil introducere andre til glæden ved hjemmekonkurrencen.

hvad er den bedste brandy at drikke
Andys tip til den perfekte Kegerator



blev sidst ændret:23. januar 2020



vedAndy Sparhawk

Andy Sparhawk, Brewers Association's fungerende chefredaktør for CraftBeer.com. Andy er certificeret Cicerone® og BJCP Beer Judge. Han bor i Westminster, Colorado, hvor han er en ivrig håndværksølentusiast. Lejlighedsvis er Andy inspireret til at skrive om sine oplevelser med håndværksøl, og hvis de ikke er for latterlige, kan du muligvis se resultaterne her på CraftBeer.com.

Læs mere af denne forfatter

CraftBeer.com er fuldt dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi udgives af Brewers Association, den ikke-kommercielle handelsgruppe dedikeret til at fremme og beskytte Amerikas små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke tilslutning fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.


Interessante Artikler