Artikler

Definition af øltyngdekraft

Ølgravitation henviser til den samlede mængde opløste faste stoffer i vand, da vi taler om øl, de opløste faste stoffer er sukkerarter.

Hvid øl i belgisk stil

Witbier i belgisk stil brygges ved hjælp af umaltet hvede, undertiden havre og maltet byg. Witbiers er krydret med koriander og appelsinskal.

Sprød stegt asiatiske kyllingevinger lavet med lys ale

Vinger og øl er altid en velsmagende kombination. Denne opskrift tilføjer sprød vinger en sød smag ved brug af No-Li Pale Ale.

Det nye belgiske fede dæk får nyt udseende

New Belgium Brewings Fat Tire-øl får et nyt look i foråret. Se hvordan det Colorado-baserede bryggeri opdaterer en af ​​sine klassiske øl.

Musings om Utopias

Da Sam Adams frigiver sin Utopias fra 2019, funderer øljournalisten Steve Frank om sin oplevelse med den øl, der er blevet større end livet.

Brown Ale Glaseret skinkehock og rosenkål

Brown ale er det perfekte tilbehør til grillet kød, og prøv disse grillede skinke-haser med øl-braised rosenkål og kartoffelpandekager.

Pilsner i tysk stil

Pilsner, også stavet Pilsener, øl er en af ​​de mest ikoniske øl i tysk stil. Lær alt om Pilsner lager og andre håndværk øl på CraftBeer.com!

New Belgium Brewing's Tour de Fat fejrer 20 år med øl, cykler og bedøvelse

New Belgium Brewings årlige Tour de Fat er tilbage i 2019 og tilbyder en dag fyldt med gratis festligheder, der fejrer øl, cykler og fornøjelse.

Hvor lang er min Crowler god?

'Hvor længe er min krager god?' er et almindeligt spørgsmål fra ølelskere. Sørg for, at din øl forbliver frisk ved at undgå disse almindelige opbevaringsfejl.

Guide til parring af øl og mad

CraftBeer.com parringsvejledning til øl og mad tilgange parring ved først at se på almindelige fødevarekomponenter og sammenligne dem med seks ølsmagskategorier

Fat Heads bryggeri bryder jorden på ny facilitet

Fat Head's Brewery brød jorden på et nyt produktionsanlæg, der besatte 75.000 kvadratmeter plads - 40.000 mere end deres nuværende placering.

Craft Beer Road Trip: Michigan Breweries Along I-94

Michigan bryggerier er lige så forskellige som de byer, de kalder hjem. Vi tager dig med på en øltur med håndværk langs Michigans Interstate 94 for at opdage snesevis af bryggerier og brygpuber langs ruten vest til øst.

Grundlæggende saltlage med øl

Kokken Adam Dulye deler sin yndlingsopskrift på en grundlæggende saltlage med øl, som er perfekt til efter madlavning.

Pale Ale (ESB) i engelsk stil

ESB står for 'ekstra speciel bitter.' Denne stil er kendt for sin balance og samspillet mellem malt og humlebitterhed.

Shepherd's Pie i pub-stil

Tidevand og timian deler sin opskrift på hyrdetærte lavet med din yndlings tørre stout i irsk stil, alle de klassiske grøntsager og selvfølgelig lidt timian.

Splurge-værdige ekstraordinære ølgaver

Hvis du handler efter en, der elsker øl, og du vil forkæle noget imponerende, har vi gravet nogle ekstraordinære ølgaver.

Ballast Point-medarbejdere markerer nyt ejerskab med åbent brev

Ballast Point-medarbejdere fejrer nyt ejerskab ved at offentliggøre et åbent brev. San Diego-bryggeriet blev købt af Kings & Convict i slutningen af ​​2019.

En walkable guide til Portland, Maine's East End Breweries

Udforsk Portland, Maine's East End-bryggerier til fods. Skribent Dan Rabin har en walkable guide til at komme rundt i denne blomstrende by til håndværksøl.

Videnskaben bag ølskum

Uanset om du henviser til det som skum, hoved eller kräusen - elsker det eller hader det - der er faktisk en masse videnskab bag ølskum, og hvad det bringer til dit glas.