Vigtigste Artikler Historien om jiggeren

Historien om jiggeren

Historien om jiggeren

Vi kender jiggeren. Vi elsker jiggeren. Vi elsker at se, når en bartender hælder mængder alkohol i jiggeren, vender den og hælder mere. Men hvor kom dette nysgerrige lille værktøj fra? Og hvordan fik det navnet?

Det er ikke det mærkeligste udtryk i drikkeverdenen - der er altid 'Scuppernong' - men jigger lyder som en slags gammeldags dans. (“Mathias, jeg tør sige, at du laver den hjerteligste jigger i hele Bucks County!”) Men det er faktisk bare navnet på sættet med små, vedhæftede, omvendte kopper, som bartendere bruger til at måle spiritus og saftmængder til cocktails. (Der er også en slags bug kaldet en jigger, men da den rent faktisk graver sig ind i menneskelig hud, vil vi sætte emnet til side for nu.)

Typisk kommer jiggere i to standardstørrelser, hvor målene er henholdsvis for den større og mindre kop. Der er 1 ounce og ½ ounce jigger og den lidt større 1 ½ ounce jigger. Da de fleste cocktails kræver mængder pr. Ounce, er jiggere en nyttig og ret effektiv måde for en bartender at sikre, at den drink, du får, har den rigtige mængde sprut uden at skulle piske en faktisk målebæger ud. Selvom designet af en jigger er slags funktionelt dikteret, kan du stadig finde nogle subtile variationer i stil . (Denne struktur kobber jigger har faktisk 2 ounce og 1 ounce kopper og ser ret forbandet stilfuldt ud, hvis du spørger os.)







hvor meget alkohol er der i stella rosa

36 Gaver og gadgets til enhver, der elsker drikkevarer

Så hvor fik denne lille indretning sit navn? Folk har faktisk været ret nysgerrige, hvis du tror på dette cocktail-diskussionsforum alligevel. En forklaring tilskriver navnet søfolk i den britiske flåde, der fik tilnavnet deres daglige ration af sprut (Gud redder dronningen!) Efter “jiggermast” sejlede på deres skibe. En kommentator på diskussionsforummet var så venlig at give den omfattende definition af Oxford English Dictionary. Der nævnes der drengen, der forsynede kanalarbejdere whisky kendt som Jiggar-chefen, 'han går på kanalen og bærer en halv gæl (halv noggin) whisky til hver mand seksten gange om dagen!' En anden forklaring ser ud til at forbinde udtrykket med selve drikken: ''Jiggeren' var en dram på mindre end en gæl, taget [5 gange om dagen].' Og der er en omtale fra 1879 i New York Herald, der siger 'En jigger er en konisk metalkop, hvor man kan blande fancy drinks.' Ikke så meget en forklaring på navnet, men bevis på, at udtrykket var i brug, som det er i dag i 19thÅrhundrede.





I tvivl ser vi gerne til cocktailhistorikeren og generalmanden om byen Dave Wondrich, som generøst leverede sin ekspertise til diskussionsforumet med en utrolig enkel forklaring: 'Ordet' jigger 'er relateret til det amerikanske ord' thingamajig, ' begge betyder dybest set 'objekt eller enhed, der ikke har noget andet navn.' '

kan alkohol reklameres på tv

Vi har det godt med den forklaring, og ikke kun fordi vi stoler på enhver mand med et fantastisk skæg med borgerkrig . Så længe spiritus går i de små kopper og derefter ind i vores cocktails, kan du kalde det hvad du vil.



Interessante Artikler