Vejer ind på InBevs køb af Karbach Brewing

Texas’ Karbach Brewing er blevet det seneste lille bryggeri, der er opkøbt af The High End en afdeling af

Houston-bryggeriet er fem år gammelt og producerer flere øl året rundt, herunder Hopadillo IPA og Weekend Warrior Pale Ale.

Meddelelsen kommer få dage efter, at AB-InBevs administrerende direktør sagde, at forbrugerne bliver en smule trætte af at vælge. Det er et udsagn, der ikke giver mening.

wantz distribuerer

Valgfrihed er trods alt en central værdi i vores demokrati og et kerneprincip ' skriver Bob Pease Brewers Association

At forstå denne Britos kommentarer om 'forbruger'-præferencer fortæller mig noget andet: Det er en hypotese, der bliver ønsket til at eksistere til gavn for et bryggeri, Pease fortsætter. The Brewers Association (BA) er den ikke-for-profit brancheforening dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggere; BA er også udgiver af CraftBeer.com.

jeg skrev om for nylig, og jeg vil sige det igen: Det er fuldstændig rimeligt for ølelskere at ønske at se deres lokale bryggeri inkluderet i menuen hos forhandlere, men det er desværre ikke garanteret.

( MERE: Hvad udsalg handler om )

Tag ikke fejl af det - på grund af disse nylige indkøb er stort set alle små amerikanske bryggerier nu nødt til at konkurrere om placeringer på vinhandelshylden eller restaurantmenuen mod et eller flere ABI-ejede ølmærker, hvor det ikke var tilfældet for blot et par år siden. Det er virkelig forstyrrende som deres nye Zx Ventures sætter sig for at gøre f.eks. ved deres seneste køb af hjemmebryggerier af Northern Brewer.

Vi er en global inkubator og et venturekapitalhold med forstyrrende vækstgrupper, der støttes af en af ​​de største multinationale virksomheder i verden Anheuser-Busch InBev. Vores branche drømmer om, hvordan fremtiden ser ud i dag. ~Zx Ventures

Bryggeriforeningens definition af en amerikansk håndværksbrygger er lille traditionel og uafhængig .

Lille– Årlig produktion på 6 millioner tønder øl eller mindre (ca. 3 procent af USA's årlige salg). Ølproduktion henføres til reglerne for skiftende ejere. Uafhængig– Mindre end 25 procent af håndværksbryggeriet ejes eller kontrolleres (eller tilsvarende økonomisk interesse) af et medlem af drikkevarealkoholindustrien, der ikke selv er en håndværksbrygger. Traditionel– En brygger, der har størstedelen af ​​sin samlede drikkevarealkoholvolumen i øl, hvis smag stammer fra traditionelle eller innovative bryggeingredienser og deres gæring. Maltdrikke med smag (FMB'er) betragtes ikke som øl.

( MERE: Hvorfor er IPA'er stadig så populære? )

Kernen i problemet omkring Big Beer-køb af håndværksbryggere er dette: Konglomerater har bedre adgang til råvarer og en nemmere vej til markedet end små og uafhængige bryggere, hvilket giver anledning til bekymring.

Som en stemme for små og uafhængige håndværksbryggere og en ølelsker er jeg her for at sige, at i dag og i morgen kun ser lyst ud for øl, så længe én hovedvirksomhed ikke bliver en one-stop-shop for drikkevaren. Mangfoldighed. Mangfoldighed. Det er det, der gør vores land og vores ølkultur til det bedste, det kan være.

Julia Herz

Julia Herz er administrerende direktør for American Homebrewers Association. En BJCP-øldommer og certificeret Cicerone® Julia var medforfatter til gratis CraftBeer.com øl ligeså Ølparring (Voyageur Press). På trods af sit lange CV vil hun altid betragte sig selv som en ølbegynder på en uendelig rejse for at lære mere om håndværksøl.

øl golf

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.