Nellysford VA – 13. februar 2015 – Wild Wolf Brewing Companys American Stout style ale vandt tophæder ved 2015 Winter United States Beer Tasting Championship som National Champion i Stout-kategorien. Vi er meget stolte af vores amerikanske Stout. Det er en sæsonbestemt øl for os, så vi har ikke den luksus at brygge den ofte, men den er bestemt en favorit blandt vores Stout-elskere, sagde ejer Mary Wolf. Endnu en gang er vi glade for at modtage en pris fra en så prestigefyldt organisation som USBTC, denne gang, der modtager en national mester i en kategori, vi ikke kunne være mere tilfredse med.
Øllet er sort i farven med karamel og ristet malt på næsen. Silkeblød mundfornemmelse med noter af chokolade og kaffe afsluttende med blot et strejf af ristet astringens og humlebitterhed. Brygmester Danny Wolf sagde, at American Stout er vores originale mørke husøl. Opskriften er forblevet uændret siden vores første batch. Det udviser kvaliteter af en stærk stout samt subtil kvalitet af en amerikansk IPA. Det repræsenterer virkelig den måde, vi kan lide vores stouts på!
Om USBTC
USBTC er en national ølsmagningskonkurrence, som identificerer den bedste øl i hver stilart fra 6 regioner i hele USA. Regionale vindere stilles derefter op mod hinanden for at afgøre en 'Grand Champion'. Dette format gør det muligt for mindre bryggerier at blive anerkendt og konkurrere mod industrigiganter. USBTC afholder to sessioner hvert år - en om vinteren og en om sommeren - og bedømmer forskellige sæson-passende stilarter i hver.
Om Wild Wolf Brewing Company
Wild Wolf Brewing Company er et af kun få morsøn-bryggerier i landet.
murstensrestaurant og bryggeri
