Brewnited Red IPA, et samarbejde mellem glutenfri ølbrancheledere Grouse Malt House Aurochs Brewing og Holidaily Brewing, vil ramme taplinjer den 29. marts i tide til Craft Brewers Conference.
Glutenfri brygning er nået langt. Længe forbi er de dage, hvor mulighederne for at brygge en glutenfri øl er begrænset til sorghumsirupbaser eller kunstige smagsstoffer. Takket være virksomheder som Grouse Malt House kan et dedikeret glutenfrit maltfirma bryggere bruge naturligt glutenfri korn til at skabe en øl, der smager som håndværksøl.
Missionen for Holidaily er bygget op omkring at få øl i hænderne på dem, der ikke har været i stand til at nyde en i et stykke tid på grund af at være glutenfri, sagde Holidaily-grundlæggeren Karen Hertz. At give disse mennesker oplevelsen af at drikke en velsmagende håndværksøl er det, der motiverer os hver dag.
bedste skotske ales
Aurochs Brewing i Pennsylvania og Holidaily Brewing i Colorado blev opkaldt efter at have USA i dag. Begge bryggerier henter deres korn (hirseboghvede og quinoa) fra Grouse Malt House.
Feriens grundlægger Karen Hertz Aurochs grundlægger Doug Foster og Grouse Head Maltstress Twila Soles vil lede et panel om alt, hvad der handler om glutenfri øl på Craft Brewers Conference torsdag den 11. april, hvor deltagerne kan prøve Brewnited Red IPA.
6,8% ABV øl kombinerer en subtil sødme, en frugtagtig humlesmag og en maltet finish for at gøre denne rubinrøde øl unik. Den indeholder ny malt fra Grouse, herunder ristet Goldfinch hirse.
Vi er små, men voksende bryggerier adskilt af 1400 miles sagde Aurochs grundlægger Doug Foster. Men vi er forenet i vores sag - at brygge utrolige øl, som alle kan nyde af naturligt glutenfrie ingredienser.
rockart bryggeri
Ud over at være tilgængelig på Craft Brewers Conference vil Brewnited Red IPA være på fad og i crowler-dåser til at gå på Holidaily's taproom i Golden Colorado og på fad i Aurochs' taproom i Emsworth Pennsylvania.
Få mere at vide om Feriebrygning Aurochs Brygning og Grouse Malt House .
