Hvad skal der til for at være en industripioner for at bygge din drøm?
Den 22. årlige Mammoth Festival of Beers and Bluesapalooza i Mammoth Lakes, Californien gør klar til sin High Sierra-sommerfest med fire dages musik og to dages ølsmagning. Det er Mammoths hidtil stærkeste rockin' blues-lineup, 3.-6. august, udendørs blandt fyrretræerne på The Woodsite.
PORTLAND, OR – Old Town Brewing® (OTB®), et lokalt ejet og drevet Portland-bryggeri, annoncerede i dag deres nyeste igangværende pakkeserie, Haze of our Lives, med den første øl (og videoafsnit), Love
Souschef Robert Dedrick bringer sin kulinariske ekspertise fra restauranter i verdensklasse til Stable Crafts Agri-Pub og højt profilerede bryllupper og begivenheder
PORTLAND, Ore – Den 14. februar lancerer Cascade Brewing Sang Du Chêne, dets første flaskeudgivelse med en nydesignet etiket og logo. Sang du Chêne, der betyder egeblod, byder på syrlige, stærke blonde og tredobbelte ales lagret i tre store egekar: foudres, puncheons og hogsheads. Egetræspåvirkningerne giver smag af ristet sukker, vanilje og krydderier, suppleret med øllets klare syrlighed og frugtagtige karakter. Cascade har afsløret tre forskellige etiketformater, et for hver af de tre niveauer af produkter, den producerer. De tre niveauer er baseret på de ingredienser, der er brugt i øllet, det tidspunkt, hvor øllet er lagret i tønden, og den anvendte type tønde - som alle fastlægger projektets prisniveau. Den nye grafik vil være på alle efterfølgende udgivelser i løbet af året; hver øl inden for rækken vil have sin egen farve til at afgrænse mellem mærker. Sang du Chêne bliver den første Tier 2, der udgives, mens Kentucky Peach (som skal udgives i begyndelsen af marts) vil være den første Tier 3, efterfulgt af Apricot i april, som bliver den første Tier 1. Ud over etiketterne har Cascade afsløret et restylet logo, som allerede er set af mange på deres sociale mediekanaler. Ifølge Tim Larrance, vicepræsident for salg og marketing, blev det nye logo indarbejdet for at repræsentere, hvem vi er, og hvad vi laver hos Cascade. C-logoet er formet med tøndestave for at hylde vores fadældningsproces (ingen kedel sure her). Den krydsede hammer og tappen repræsenterer de værktøjer, der bruges til at banke på tønderne, mens den faldende linje i A'et i Cascade afspejler den snedækkede Cascade Range, hvor vores navn kommer fra. Ud over at tilføje det år, vi blev grundlagt (1998), har vi også inkluderet PDX og ORE, fordi vi er utrolig stolte over at være fra denne by, der er hjemsted for nogle af de bedste øl og bryggerier overalt i verden. Det nye mærke og logoer blev udviklet af teamet fra Murmur Creative fra Portland, samt Kirsten Karkanen (barnebarn af Cascades ejer Art Larrance), som hjalp med de indledende designs. Vi er meget glade for, hvad de kreative teams har fundet på i løbet af denne seks måneders proces og ekstremt glade for at vise vores grossistpartnere, forhandlere og forbrugere det nye look, forklarede Larrance. Du skal dog vide, at vi kun har ændret ydersiden; den vidunderlige fadlagrede surøl inde i flasken vil forblive lige så god som nogensinde. Om Cascade BrewingCascade Brewing har været en pioner inden for surølsrenæssancen siden 2006 og den stolte innovatør af Northwest Sour Ale. Dens karakteristiske sure ølblandinger byder på frugt frem, fadlagrede ales med vægt på projekt-variation fra år til år. Disse øl tilbyder et komplekst udvalg af smagsstoffer, der stammer fra syren, frugten og de resterende smagsstoffer, der er til stede i de tønder, de ældes i. De resulterende øl byder på en kompleks række af smags- og aromastoffer, der stammer fra hvert projektårs udgivelse, der fanger de unikke finesser i det års vækstsæson. Cascades sure ale er brygget og blandet i Portland, Oregon.
I de kommende uger vil Breckenridge Brewery frigive Rocky Mountain Sampler 12-pack, med dens helt nye Mountain Series. Ud over tre foretrukne Breckenridge Brewery-varianter vil Rocky Mountain Sampler inkludere en roterende Mountain Series-øl med begrænset udgivelse, eksklusiv til den nye pakke. Hver øl i serien vil byde på lidt anderledes baseret på årstiden, specialfremskaffede ingredienser og brygpersonalets luner. Mountain Series fejrer bryggeriets oprindelse som en lille bryggeripub i en skiby, der brænder for at lave sjove og eventyrlige øl.
BALTIMORE – Heavy Seas Beer er glade for at annoncere den anden øl i sin Joose Cannon-serie, og også sidste udgivelse fra dens 15 Barrel Brewhouse i 2019, Joose Cannon Froot Joose IPA. Denne øl vil udelukkende være tilgængelig i Heavy Seas Taproom på bryggeriet fredag den 22. november i 4 pakker med 16 oz dåser og på fad.
ATLANTA – Scofflaw Brewing Company introducerer nye dåser til sit flagskib ufiltrerede IPA'er med en lille, men voksende flok geder. Hver af bryggeriets fire regelmæssigt uddelte øl vil have et unikt portræt af en buk, der afspejler hver øls særpræg og den selvstændige attitude hos Scofflaw, hvor øl først blev skabt i et underjordisk bryggeri.
Birmingham, Ala.—Good People Brewing Co., det ældste og største bryggeri i staten Alabama, meddelte i dag, at det vil begynde at sælge sit udvalg af højkvalitetsøl på to nye markeder i den kommende måned. Fra ugen den 29. februar udvider Good People til Florida Panhandle; ugen efter, den 7. marts, udvider bryggeriet til det centrale Tennessee.
Slut dig til Mad Fox Brewing Company i at fejre sit 5-års jubilæum med en heldagsfest lørdag den 11. juli med fem specielle fadlagrede tappinger, live musik, en grisesteg og en GRATIS Mad Fox ølglas giveaway til de første 400 gæster fra kl. 11.00. Ledet af CEO og Executive Brewer Bill Madden, åbnede den populære Gastropub i europæisk stil, der tilbyder prisvindende håndlavet øl med en menu, der matcher, dørene på 444 W. Broad Street i City of Falls Church den 12. juli 2010.
San Diego, Californien – 28. april 2015 San Diegos pioner inden for håndværksbryggeri, Karl Strauss Brewing Company, er glad for at kunne annoncere sine planer om at bygge en større trofækasse, efter at have tilføjet yderligere tre medaljer til sit allerede imponerende medaljetal efter denne uges 15. årlige Los Angeles International Commercial Beer Competition (LAICBC). Virksomheden fik medaljer i en række stilarter - Session Beer, American Style Sour Ale og South German Style Hefeweizen, repræsentant for bryggeriets brede portefølje af prisvindende bryg.
ATLANTA- Den 22. marts 2014 mødes Georgias håndværksbryggere under fanen Georgia Craft Beer Fest for at fejre statens blomstrende håndværksølfællesskab. Fra gamle garde-bryggerier til helt nye opkomlinge, over 25 GA-bryggerier er blevet bekræftet, der deltager i denne heldagsbegivenhed. Der vil være informative ture, foodtrucks, levende musik og den bedste håndværksøl, som Georgien har at byde på.
Sæt kryds i dine kalendere for den 4. november 2017 for den 6. årlige Tryon Beer Fest, præsenteret af New View Realty! Gå ind i Tryon, North Carolina for en årlig begivenhed, som du ikke må gå glip af.
Ft. Collins, Colo., 14. maj 2014 – New Belgium Brewing lancerer sin 2014 Pairs Well with People-sommerkampagne i denne uge, som fremhæver Fat Tire Experience. Kampagnen har en blanding af tv-spots, digitale videoer, skjult talentopdagelse, historiedeling og ugentlige præmier. Kampagnen løber nu til Labor Day 2014.
Creature Comforts Brewing Company udgiver Tritonia med ananas og citron i december. Det begrænsede udbud vil være tilgængeligt på fad såvel som i 6-pakker med 12-ounce dåser fra bryggeriets smagerum og i hele dets distributionsfodaftryk i slutningen af december.
Full Sail Brewing er blevet kåret til Årets Craft Brewer af Beverage World Magazine for deres 26 års bæredygtige forvaltning, kvalitet, konsekvens og operationel opfindsomhed. Mere end et kvart århundrede efter grundlæggelsen fortsætter Full Sails øl med at høste anerkendelse på verdensplan, efter at have indsamlet mere end 300 priser, herunder 130 guldmedaljer.
Ville det ikke være fedt for et bryggeri at ligge på en humlefarm? Nå, det troede vi i hvert fald.
Mandag den 8. maj gik næsten 600 ølelskere sammen for at fremhæve kvindelige ledere i håndværksølindustrien, mens de indsamlede midler og bevidsthed om Planned Parenthood of the Great Northwest og Hawaii-øerne hos Pike Brewing Company's Women In Beer. Women In Beer, som er seks år stærke, menes at være den største enkeltdagsbegivenhed for Seattle Beer Week og blev udvidet i år på grund af efterspørgsel og et ønske om at hjælpe Planned Parenthood mere end nogensinde.
Orlando, FL — Den 27. april i Orlandos centrum udgiver Broken Strings Brewery Mr. Wendal, en 11% vanilje hasselnød bourbon-cognac fadlagret imperial stout. Mr. Wendal er opkaldt efter en sang af det berømte hiphop-kollektiv Arrested Development, og $2 af hver flaske af dette samarbejde vil blive doneret til Coalition for the Homeless of Central Florida.
Pelican Brewing Company forbliver tro mod sine strandrødder og føjer til sin flok, og banede vejen denne måned på sin nyeste placering på Siletz Bay i Lincoln City, Oregon. Pelican planlægger endnu en unik brygpub-oplevelse på det tidligere sted for restauranten The Bay House - for at fremvise storslåetheden ved denne smukke strækning af Oregon-kysten. Den nye brygpub forventes at åbne tidligt i 2021. Mens den egentlige banebrydende vil finde sted på stedet til foråret, vil der blive planlagt en lokal fest på en fremtidig dato.
