Farmhouse Ale vil blive serveret eksklusivt ved 2013 Cultivate Festivals i San Francisco Denver og Chicago
SAN FRANCISCO 13. maj 2013 – Som en del af sin fejring af madmusik og -ideer har Chipotle Mexican Grill dannet et partnerskab med tre lokale bryggerier for sit 2013 Dyrk festivaler i San Francisco Denver og Chicago for at producere en enestående Cultivate Farmhouse Ale, en øl i Saison-stil, som den er unik for hver by og udelukkende vil blive skænket på Cultivate-festivalerne. Øllen er lavet i samarbejde med Speakeasy Ales
Cultivate er en fejring af gode lokale og håndværksmæssige fødevarer, sagde Chris Arnolds kommunikationsdirektør hos Chipotle. I overensstemmelse med den ånd har vi altid serveret en menu med specielle varer, der kun er tilgængelige ved disse begivenheder, og tænkte, at det ville være fantastisk at inkorporere den samme idé i smageteltet, så vi slog os sammen med lokale bryggere for at få det til at ske. Resultatet af det samarbejde er en Cultivate Farmhouse Ale, der både er gratis til den mad, vi serverer, og meget behagelig at drikke, og vi tror, det vil give vores craft beer-elskere noget særligt at se frem til.
drinkfox bac
Speakeasy Ales
Speakeasy Ales
Denne special edition ale har et gyldengult udseende med et helt hvidt hoved. Dens aroma fremkalder frugtige og krydrede estere med urte- og blomsternoter. Smagen er en kompleks blanding af frugt- og krydderinoter, herunder hyldeblomst med en tør, stærkt kulsyreholdig mundfornemmelse. Den bruger belgisk pilsner
Great Divide Brewing Company
Denne smukt udformede Saison er brygget med byghvede og ris tilsat sort peberkorn og sød appelsinskal.
5 Kaninbryggeri | Chicago Ill.
Saison med mexicansk honning
Cultivate Farmhouse Ale vil være tilgængelig for per glas i Tasting Teltet på alle tre Cultivate-festivaler sammen med håndværksølvin og andre tilbud fra mere end et dusin lokale bryggere og vinproducenter. Ud over smagsteltet kan deltagerne nyde madlavningsdemonstrationer fra kendte kokke, livemusik, lokale madhåndværkere og flere forskellige interaktive oplevelser med fokus på bæredygtig mad hele dagen. Der er gratis adgang til alle arrangementer.
Om Chipotle Steve Ells grundlæggerformand og co-CEO startede Chipotle med ideen om, at mad serveret hurtigt ikke behøvede at være en typisk fastfoodoplevelse. I dag fortsætter Chipotle med at tilbyde en fokuseret menu af burritos tacos burrito skåle (en burrito uden tortilla) og salater lavet af friske højkvalitets råvarer tilberedt ved hjælp af klassiske tilberedningsmetoder og serveret i en karakteristisk atmosfære. Gennem vores vision om Food With Integrity søger Chipotle bedre mad ved at bruge ingredienser, der ikke kun er friske, men som – hvor det er muligt – er bæredygtigt dyrket og naturligt opdrættet med respekt for dyrene på jorden og de landmænd, der producerer maden. En tilsvarende fokuseret menneskekultur med vægt på at identificere og styrke de bedste medarbejdere, gør os i stand til at udvikle fremtidige ledere indefra. Chipotle åbnede med en enkelt restaurant i 1993 og driver i øjeblikket mere end 1450 restauranter.
Om Speakeasy Ales I en typisk tåget sommer i San Francisco i 1997 blev Forest Grey og hans kadre af bootleggere inspireret til at bringe deres unikke og exceptionelle øl fra undergrunden til masserne. Trodsfuldt at producere små partier øl i et hemmeligt lager i San Franciscos længe glemte Butchertown District Speakeasy fik hurtigt en loyal tilhængerskare med dristige komplekse øl og slående 1920'er-billeder. Fra bryggeriets beskedne begyndelse med at levere håndfyldte fustager ud af bagsiden af en varebil kan virksomheden nu prale af mere end 30 distributører på tværs af vestkysten og store storbymarkeder over hele landet. Startende med en enkelt ikonisk øl, der forevigede ånden hos dem, der holdt ud, da Amerikas vandhaner løb tør - en fed humlet rav-ale kendt som Prohibition Ale - Speakeasy brygger nu en bred vifte af anerkendte øl fra sessionable pale ales til bourbon-fadlagrede imperial stouts. Bryggeriets varemærkeøjne – allestedsnærværende og kryptiske – vinker dig til at deltage i Speakeasy-revolutionen: ingen adgangskode krævet.
Om Great Divide Brewing Company Great Divide brygger nogle af klodens mest afbalancerede, men selvsikker og smagfulde øl. Disse øl har vundet en imponerende mængde anerkendelse og tjent 17 Great American Beer Festival-medaljer og 5 World Beer Cup-priser. Kåret som Top Brewer In Colorado af Ratebeer.com (2013) som nummer 12 på deres liste over bedste bryggerier i verden (2013) og nummer 7 på BeerAdvocate's All-Time Top Breweries On Planet Earth (2010) Great Divide er et af Amerikas mest dekorerede bryggerier. Men hvorfor tage deres ord for det? Åbn en flaske og afgør selv.
Omkring 5 kanin Cerveceria Grundlagt i 2011 5 Rabbit Cerveceria er landets første latinamerikanske ølmærke, der bringer energipassionen og den fantastiske rigdom af latinsk kultur og køkken til den lækre verden af håndværksbrygget øl. Inspireret af en halv verden af kultur, natur og køkken 5 Rabbit trækker på en uudtømmelig skatkammer af ideer og smag. Dens øl henvender sig både til håndværksølentusiaster og Latino-publikum, der søger noget, der ærligt afspejler deres traditioner.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende chefredaktør for CraftBeer.com. Andy er certificeret Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado, hvor han er en ivrig øl-entusiast. Nogle gange bliver Andy inspireret til at skrive om sine erfaringer med håndværksøl, og hvis de ikke er for latterlige, kan du måske se resultaterne her på CraftBeer.com.
