En af de mest imødekommende stilarter en golden eller blonde ale er en letdrikkelig øl, der er visuelt tiltalende og ikke har nogen særligt dominerende malt- eller humlekarakteristika. Afrundet og glat er det en amerikansk klassiker kendt for sin enkelhed. Nogle gange omtalt som golden ale. Disse øl kan være tilsat honningkrydderier og frugt og kan gæres med pilsner- eller ale-gær.
Kategori:Pale Ales
Bleg mørk3-7 SRM (farve) Lav Høj15-25 IBU (bitterhed) Lav Høj4,1-5,1 % ABV (alkohol)Madparringer
- Spaghetti og frikadeller
- Pepper Jack
- Sukkerkager
Glasvarer
Tulipan
45-50 °F
Kommercielle eksempler
- Summer Love Ale Victory Brewing Co.
- Twilight Summer Men Deschutes Bryggeri
- Kirby Echo Brewing Co.
Udseende
Farve
Halm til lys rav
Klarhed
Brilliant til let dis
fedt dæk logo
Kulsyre (visuelt)
Medium til hurtigt stigende bobler
bryggerier betyder
Smag/aroma
Alkohol
Ikke påviselig til mild
Hoppe
Humlearoma er lav til middel-lav til stede, men ikke dominerende. Humlebitterheden er lav til middel-lav.
Malt
Let maltsødme er til stede i smagen. Brød toast kiks og hvede smag er almindelige.
Estere
Frugtagtige estere kan opfattes, men ikke fremherskende.
fineste brygning
Fenoler
Ikke almindeligt at style.
Fornemmelser
Legeme
Blød
Kulsyre
Middel til Høj
Afslutningslængde
Kort
Dæmpning
Medium - Høj
Ingredienser
Humle
Williamette
Malt
Amerikansk to-rækket krystal
tredje munkebrygning
Vand
Varierer
Gær
Lager eller Ale
