Creature Comforts Brewing Company annoncerede den anden udgivelse af sit samarbejde med Jester King Bryggeri Mutualisme fra dets smagslokale i Athen til foråret. Farmhouse-pilseren i sydlig stil vil være tilgængelig i 750 ml flasker den 11. maj.
Gensidighed er tør rund og defineret med 6 procent ABV. Basisøllet til Mutualism er en pilsner brygget med lokal hvede og gryn fra Georgien-baseret DaySpring Farms . Den færdige pilsner gennemgik en sekundær gæring med en blanding af både Creature Comforts og Jester Kings husblandede kulturer af gær og bakterier. Øllen blev derefter flaskekonditioneret i fem måneder. 
Creature Comforts og Jester King udgav første gang den kollaborative bryg i juli 2016. Bryggerierne knyttede sig sammen over en stærk beundring for øl, der repræsenterer en tid og et sted, som inspirerede blandingen af de to huskulturer samt brugen af lokale gryn, som er en fast bestanddel i sydlige hjem.
Vi føler, at denne øl er en smuk balance mellem vores to bryggerier, sagde Wood Cellar og Specialty Brand Manager Blake Tyers. Vores arbejde sammen og vores huskulturer, der arbejder sammen, skabte et gensidigt fordelagtigt forhold afsløret i denne øls skønhed.
Creature Comforts bosiddende kunstner Melissa Merrill designede etiketkunsten til gensidighed. Etiketten viser begge bryggeriers logoer som én sammenhængende enhed, der repræsenterer øllets symbiotiske kvaliteter. Inspireret af det samarbejdende bryg malede Merrill det originale kunstværk til etiketten med et akvarelmedie afledt af de to bryggeriers kombinerede hus-blandede kulturer.
Mutualisme vil være tilgængelig på stedet hos Creature Comforts den 11. maj. For mere information om Creature Comforts Brewing Company besøg www.creaturecomfortsbeer.com . For mere information om Jester King Brewery besøg jesterkingbrewery.com .
