Creature Comforts Brewing Company's sæsonbestemt Koko Buni er sat til at vende tilbage til november. Koko Buni vil være tilgængelig på udkast og i 12-ounce dåser.
Koko Buni er bryggeriets mælkeporter brygget med ristet kokos kakaonibs kaffe og vanilje. Øllet kommer ind på 6,8 procent ABV. Smagen er rig og fløjlsagtig - perfekt til køligere dage og aftener. Som med de fleste Creature Comforts-brygger er en nøgleegenskab ved Koko Buni balance i smagen. Ingen af smagene er overvældende eller trættende på ganen.
Vi besluttede ikke at være traditionelle med øllet og tilføje nogle ingredienser, der spiller godt sammen med den allerede ristede og chokoladeagtige smag af mørkere øl, sagde medstifter og hovedbrygger David Stein. Resultatet er en dekadent porter, men alligevel afbalanceret og ikke over toppen. Hver smag har plads til individuelt at interagere med din gane, hvilket altid er en udfordring som brygger, når du bruger så mange ingredienser.
Creature Comforts hentede både kaffe og kakaonibs lokalt. Kaffen er en etiopisk blanding fra 1000 ansigter kaffe og kakaonibs er ecuadorianske fra den lokale bønne-til-bar chocolatier Condor chokolade . Derudover skabte Condor Chocolates en Koko Buni-chokoladebar med 1000 Faces-kaffe til at ledsage øllet. 1000 Faces Coffee vil også tilbyde kaffen, der bruges i brygget, som en limited edition Koko Buni kaffeblanding. Delvis indtægt fra chokoladen og kaffen går til lokale nonprofitorganisationer gennem bryggeriets Get Comfortable-fond.
Fortsætter i sin indsats for ofte at arbejde med lokale partnere Creature Comforts arbejdede med Athens kunstner David Hale på dåsedesignet. Designet vandt CNBCs Battle of the Beer Labels konkurrence i april 2016. Hale designede også indpakningen til den limited edition Koko Buni chokoladebar.
Kokosnødden og etiopisk kaffe, der blev brugt til at lave øllet – Kokosnødden og etiopisk kaffe, der blev brugt til at lave øllet, inspirerede dens navn. Koko oversætter til kokosnød på Papmiento, et sprog, der almindeligvis bruges i Caribien. Buni er afledt af ordet for kaffe på amharisk, det primære sprog, der findes i Etiopien.
Koko Buni vil være tilgængelig på træk og i dåser på markederne i Athen og Atlanta i slutningen af november. For mere information om Creature Comforts besøg www.creaturecomfortsbeer.com .
