Lige i tide til en trøstende vinterforfriskning udgiver Pelican Brewing Company endnu en i sin Lone Pelican Small Batch-serie: introducerer Abuelas Casita Mexican Chocolate Stout med kanel og kakao. Den fyldige cremede stout blev skabt af Pelican's hovedbrygger Jason Schlebach, som gentænkte denne unikke ølstil med et bud på den traditionelle vinterdrik Champurrado lavet af sin bedstemor i Mexico.
Pelican's chokolade stout er inspireret af den klassiske mexicanske varme drik lavet med chokolademajs og mælk. Robuste chokoladesmag med strejf af krydderi kommer fra tanzaniske kakaonibs og indonesiske kanelstænger.
viser om øl
Pale Ale malt Krystal malt flager majs Blackprinz malt lactose cacao nibs kanel Magnum humle ren lokal vand ren ale gær kombineres for at skabe en rig kakao karakter - tilgængelig i en begrænset periode nu i 22 oz. flasker og på hanen.
ABV: 6 %
Jeg ønskede at skabe en øl, der går tilbage til min yndlingsdrik i barndommen med en rig cremet mexicansk Stout, perfekt til sæsonbestemt drikke - ikke en tvungen chili-infunderet version, men en autentisk tilbagevenden til en traditionel chokoladekarakter siger Schlebach, der kommer fra både mexicanske og tyske rødder. Det, vi skabte, er en meget autentisk mexicansk version af denne unikke ølstil, der ikke ligner nogen anden, vi har smagt før. Det er en perfekt tilføjelse til vores Lone Pelican-serie, som tilbyder øl i begrænset produktion, der udforsker nye teknikker, ingredienser og ualmindelige ølstile.
Med konstant vækst og efterspørgsel efter sine produkter øgede Pelican for nylig brygge- og aftapningskapaciteten på sin Tillamook-facilitet til over 38.000 tønder og åbnede en ny brygpub i Cannon Beach, som tilbyder yderligere kapacitet til sådanne eksperimenter.
navajo verdenskrig 2
Som alle Pelican-øl er Abuela's Casita født på stranden af et team af prisvindende håndværksølproducenter kendt for at brygge ølstile, som de selv elsker at drikke. Skål!
Om Pelican Brewing Company 
øl-kælenavne
Pelican Brewing Company blev grundlagt i 1996 af Jeff Schons og Mary Jones i Pacific City med Oregons eneste brygpub ved havet. Bryggeriet fejrer sit 21. år og har skabt mesterværker som Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelicans Scottish Ale Tsunami Stout og Doryman's Dark. Med visionen om kreativitet og brygningsekspertise fra den stiftende brygmester Darron Welch har Pelican Brewing vundet over 450 priser, herunder en sølvmedalje ved 2016 Great American Beer Festival 2014 World Beer Cup© Champion Small Brewing Company og Brewmaster of the Year. Pelican Brewing distribuerer i øjeblikket 22 oz flasker 12 oz flasker i 6-pakninger, en ny blandet 12-pack og 50 liter og 20 liter fustager via et netværk af distributører i Oregon Washington, Idaho, Utah og Hawaii. Virksomheden driver bryggeri- og brygpubfaciliteter i Pacific City Tillamook og Cannon Beach.
For mere information besøg Pelican Brewing Company .
Kontakt: Claudia Johnson Public Relations 503-799-2220.
