Kunstneren Punchgut står bag Drekker Brewings opsigtsvækkende kunstværk. (Punchgut)Det starter med en blyantskitse og forvandles derefter til pen og blæk med tiden. Hver hvirvel hvirvler og forrevne skeletfatning folder sig langsomt ud i lysbordets bløde skær. Skuldrene bøjet ind i den opadvendte krave på hans falmede jeanjakke, konfererer kunstneren med bryggeriejerne, før skitsen gengives i strålende sortkantede farver. De diskuterer, om de nyeste øletikette-temaer – nedslåede monstre på en skolebus, en skeletformet viking, vores øgleherrers uundgåelige fremgang – er levende nok, så går de videre til nogle detaljerede justeringer, der er specifikke for dette usædvanlige og usædvanligt samarbejdende kreative øllabelkunstpartnerskab; skal der være flere kranier? Flere trippy vokslignende dryp? Flere skjulte symboler for ølnørderne at finde?
Da de fornyede deres branding i slutningen af 2016 ejerne af Drekker Bryggeri – brygger Darin Montplaisir-præsident Mark Bjornstad-ingeniør Mason Montplaisir og CFO/chef for Nerdery Jesse Feigum – kunne have valgt historiske eller nordiske ølmærkebilleder til at komplementere deres nye udgravninger. Det rummelige og solbeskinnede tidligere lokomotivværksted i Fargo, hvor de brygger, er ældre end staten North Dakota. De kaldte det Brewhalla et riff på navnet for den oldnordiske gudesal.
(MERE: Moderskibet kalder )
Og de kunne bestemt have haft deres udvalg af kunstnere til at designe deres branding. Drekker er tilsluttet den lokale kunstscene og byder kreative typer velkommen under sæsonbestemte indie-håndværksmarkeder, et travlt julemarked med lokale producenter og månedlige Creative Mornings-sessioner med TED-stil talks kunstprojekter og netværk over håndværkskaffe.
I stedet valgte de Punchgut, en indadvendt skribler og koncertplakatmester, der foretrækker at lade sit arbejde (en munter blanding af det makabre og det yndige) og sit eklektiske CV tale. Kunstneren arbejder i en kokon af dekonstruerede popkulturbilleder og dårligt taxidermi i et Fargo garagestudie. Han er blevet navngivet-tjekket i High Times og The Wall Street Journal. Hans arbejde er med i både The Art Of Modern Rock og Disney-filmen Sky High.
Han er mere som den anti-galleri fyr, siger Bjørnstad, som er munter og skællende
med et Seth Rogen-agtigt grin. Vi drømte om denne brandidentitet, der var en slags skateboardpunk fra 90'erne med pogs og noget death metal-påvirkning og en slags popkulturel Trapper Keeper-stemning. Punchgut var den eneste person, vi troede kunne klare det.
gabf parret
Intens samarbejde mellem bryggeri og kunstner
Denne lynhurtige salve af kulturelle berøringspunkter og levende billeder er måden, Bjornstad og Punchgut kommunikerer på... normalt via tekst, ofte kl. Det er der, hver øl starter som en opskrift og samling af ord og billeder, som Feigum og Bjornstad skribler ned på en tavle. Et af deres første samarbejder var på en chokolademælkstout kaldet Milk Maiden.
øldrikkergaver
'Det er 'The Sound Of Music' - men hun er død' siger Bjornstad og husker sine instruktioner til Punchgut. Brug farverne fra Swiss Miss.
Punchgut forpligtede at skabe et smilende fräulein i nuancer af kakao og babyblå. Hun er naturligt et skelet.
Ikke alle kunstnere kunne følge denne billedfyldte stenografi. Men Punchgut er til det.
Min hjerne begynder at tude over det her, han siger. Og de vidste præcis, hvad de skulle fodre mig for at få mig i gang.
Hvert trin er samarbejdende. Nogle gange har Feigum og Bjornstad et koncept slået fast, og Punchgut dukker bare ind i den sidste brik af puslespillet. Nogle gange pitcherer Punchgut en idé, der drejer dem i en anden retning. Nogle gange hash det ud sammen, skiftende mellem at holde tingene fed og være bevidst modsat, som når de parrer yndige ølnavne som Tickle Monster med uhyggelige billeder.
Drekker og Punchgut samarbejder om at skabe øllabelkunsten, der tiltrækker opmærksomheden til Fargo-bryggeriet. (Drekker Brewing Co.)Jeg elsker kontrast, og jeg tror, det er derfor, jeg arbejder fantastisk med Drekker; vi laver denne slags sjove wink-eye-ting, der også har en masse mørke billeder i sig - men også en sød side ved det. siger Punchgut. Han griner. Og det gør de rigtige mennesker vrede.
(Relateret: Epic Brewing omfavner Denvers graffitikunstnere )
Hele kontoret griner. Bare et par minutter før Fegium kiggede op fra sin computer og læste dem en note fra en kunde, der spekulerede på, om de vidste, at en 666'er lurede inden for en øllabel.
Det gør de virkelig. Selvom der er understrømme af mørke (og teenagedudeness) til stede i de fleste etiketter, er der også et højere formål på arbejde her både i øllet og i brandingen.
Vi vil gerne have, at du bliver udfordret af den mærkelige øl, vi vil have dig til at blive udfordret af det mærkelige kunstværk, siger Bjørnstad. Vi forsøger ikke at skabe alles yndlingsøl. Vi forsøger at udfordre, hvad øl kan være. Vi synes, det ville være en fejl, hvis vi lægger så meget sammenhæng i øllet og så ikke opfordrer kunden til at finde noget mærkeligt eller grimt eller mærkeligt udenpå. Vi forsøger at skabe oplevelser.
rogue chokolade stout øl
Punchgut gemmer rutinemæssigt små påskeæg – Illuminati-symboler, okkulte referencer til konspirationsteorier – for de-harde at finde. Karakterer flytter sig fra baggrunden af en label til forkanten af en anden eller dukker op i koncertplakater eller en kitschet blacklight-plakat. Det hele er en del af det vidtstrakte ølunivers, de bygger sammen.
De er kreative i deres ende med brygning, og vi er kreative på etiketterne, så det er en af de få gange, hvor det er en 100 procent teamindsats, siger Punchgut. De er altid åbne for eksperimenter.
Punchgut's Label Art forbinder Drekker's Beers
Hver etiket står alene som sit eget kunstværk. Men kunstværket sorterer også øllet ind på dets designede plads i Drekker Brewing Company-hierarkiet.
Vi taler inspiration, men også hvor det skal passe indenfor brandet, forklarer Bjornstad. Jeg forsøger at forestille mig, hvilke øl dette skal være sammen med, hvis det er en del af en familie i vores portefølje.
For eksempel er deres saftige New England-stil IPA Ectocasm og dobbelt IPA'er Cuddle Buddy og Freak Parade stilmæssigt ens øl. Så etiketterne ligner hinanden og er sprængfyldt med neonfarver og kunstfærdige monstre.
Igangværende ølserier ligner også stilmæssigt. De etiketter, der pryder Drekkers surølsserie, bliver fyldigere og mere komplekse, som øllene gør. Brain Squeeze øl er brygget med laktose og havsalt. Kunstværket til disse frugtige cremede smoothiesurs har osende dryppende slikfarvede hjerner mod en relativt afdæmpet baggrund.
Vi vil gerne have, at du bliver udfordret af den mærkelige øl, vi vil have dig til at blive udfordret af det mærkelige kunstværk, siger Bjørnstad.
øl og honning
De vilde ales fra Slang du Jour-serien er komplekse og dessert-lignende inspireret af sfogliatella-kager, kanel- og ahornsukker-infunderede blåbærpandekager og brygget med graham-cracker-krummer til en lækker smag af lime-kirsebær og humlebærtærte. Den centrale figur er omsluttet af hvirvlende linjer og flødeskum luftighed.
(Relateret: 9 kunstnere, der bruger øl til at skabe kunst )
For Chonk så en rig sundae, sur Bjornstad for sig lige så dekadent kunstværk - en dryppende stræk, der oser af sirup over det hele. En passende rund kat undersøger scenen.
Nogle gange genopliver kunsten endda en øl. Bjornstad skrev opskriften på Pizza Toots en New England-stil IPA som en stønnefremkaldende offerøl for at teste det nye Brewhalla-bryggesystem. Det gjorde den store åbningsserie som en enkeltstående, men Punchgut var ikke så imponeret over det kunstværk, som ejerne smed op på menutavlen i en knivspids. Så til jul sendte han dem en gave – et nyt mærke.
hvor mange øl er 10
Jeg sendte det ud til alle som 'Gæt hvad vi skal re-brygge!' Bjornstad husker sotto voce. Og det er bare en af de mest sjove, glade søde etiketter, vi nogensinde har lavet. Vi får hele tiden kommentarer om den øl. Jeg vil være på en café, og etiketten vil blive klippet ud og sat fast på bagsiden af en bærbar computer.
Efter at Punchgut overraskede bryggeriet med en redesignet etiket til Pizza Toots, besluttede de at genbrygge øllet. (Drekker Brewing)Punchguts ølkunst tiltrækker opmærksomhed
Gør-det-selv-klistermærkerne og Punchguts forbindelser introducerer et nyt publikum til Drekker-mærket og til håndværksøl generelt. Mange valfarter til Brewhalla for at finde kilden til det spændende kunstværk af øletiketten.
Nye kunder kommer ind og udtrykker ærefrygt og begejstring, når de ser menutavlen bag baren, siger Ali Belfiore, en Drekker-ølslinger og grafiker. Vores tilbagevendende kunder ser altid frem til, hvad Punchgut vil skabe næste gang.
Drekker sender øl til de 35 amerikanske stater, der tillader det, så ølfans, der ikke kan nå til Brewhalla, tjekker hele line-up'et via sociale medier. Mange nu følg kunstneren på Instagram for et smugkig på nye øletiketter.
Jeg kan godt lide at se Punchgut i hans kreative proces, siger Kat Verley fra New Town North Dakota. Han vil poste sin etiketkunst i rækkefølge, så du kan se, hvordan han arbejder fra start til slut.
Bortset fra den lejlighedsvise klage over 666 afbildninger synes få mennesker at bryde sig om det mørke billedsprog. Hvilket er godt, fordi det er en integreret del af bryggeriets brand. Ejerne af Drekker Brewing Company fik Punchgut til at male et kæmpe grim reaper-vægmaleri i begivenhedsrummet på Brewhalla af samme grund, som de har lignende billeder på deres øletiketter.
Nogle steder sættes som et kulturcitat på væggen. Vi maler et vægmaleri, siger Bjørnstad grinende. Det har en meget enkel betydning for os. Vi forsøger bare at leve dette fantastiske liv med oplevelser, der bygger os op og binder os sammen og prøver at leve hurtigere end høsteren. Det kommer for os alle, så lev det liv, du ønsker at leve nu.
Alicia Underlee Nelson
Alicia Underlee Nelson er en freelance skribent og fotograf, der dækker ølrejsekunstunderholdningshistorie og de seneste nyheder for Thomson Reuters Food Network USA Today Delta Sky Magazine AAA Living Magazine Midwest Living Beer Advocate trivago Matador Network og adskillige andre publikationer. Hendes første bog med titlen North Dakota Beer: A Heady History blev udgivet i 2017. Følg hendes eventyr på tværs af de amerikanske midtvestlige prærieprovinser i Canada og videre på prairiestylefile.com. Du kan også finde hende (og billeder af, hvad hun drikker) på Facebook Twitter og Instagram.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
