Den belgiske blonde ale er typisk letdrikkelig med en lav, men behagelig humlebitterhed. Dette er en let til mellemfyldig ale med en lav malt-aroma, der har en krydret og nogle gange frugtagtig esterkarakter. Sukker tilsættes nogle gange for at lette den opfattede krop. Denne stil er medium i sødme og ikke så bitter som belgiske tripler eller gyldne stærke ales. Det er normalt strålende klart. Helhedsindtrykket er balance mellem let sødme krydderi og lav til medium frugtagtig ester smag.
Kategori:Belgiske stilarter
Bleg mørk4-7 SRM (farve) Lav Høj15-30 IBU (Bitterhed) Lav Høj6,3-7,9 % ABV (alkohol)Madparringer
- Sød og sur kylling
- Brie
- Engle mad kage
Glasvarer
Tulipan
45-50 °F
Kommercielle eksempler
- Blond Allagash Brewing Co.
- Tiburon blond Marin Brewing Co.
- Solid guld Cannonball Creek Brewing Co.
Udseende
Farve
Bleg til lys rav
Klarhed
Klar til Brilliant
Kulsyre (visuelt)
Medium til hurtigt stigende bobler
Smag/aroma
Alkohol
Mild til mærkbar
Hoppe
Humlesmag og aroma opfattes ikke for lav. Humlebitterheden er meget lav til lav
Malt
Malt aroma og smag er lav
Estere
Lav til medium frugtagtig esteraroma kan være til stede og afbalanceret med let malt- og krydderiaroma
Fenoler
Krydret
Fornemmelser
Legeme
Blød til moderat
Kulsyre
Middel til Høj
Afslutningslængde
Kort
Dæmpning
Medium - Høj
saki øl
Ingredienser
Humle
Hallertau
Malt
Pilsner maltet hvede aromatisk
Vand
Varierer
Gær
Men
