Hvad har hekse og bryggere til fælles?

Grand Teton Brewing Sort Kedel Imperial Stout

I en stor del af historien var kvinder ansvarlige for størstedelen af ​​ølbrygningen, da den faldt ind under andre opgaver i hjemmet. Den nuværende

Kvinders forbindelse til øllets historie er især tydelig i de sammenhænge, ​​der ses imellem

ingredienser ipa

Sort kedel: brygkedel fyldt med kogende urt. Kat: bryggere holdt ofte en kat at holde Kost: en ale-pæl var udstillet over døren til en brygger med ale til salg. Den bestod af en stang med mange mindre pinde bundet på den ene ende og tilfældigvis fungerede som en kost til rengøring Spids hat: Når bryggere tog deres øl på markedet, bar de høje spidse hatte

Smuk plet til højre?

Efterhånden som efterspørgslen efter øl voksede, blev brygningen flyttet ud af hjemmet. Da love i disse tider forhindrede kvinder i at eje ejendom og starte virksomheder, blev industrien

Tak til folkene kl kvinders vigtige rolle i håndværksøllets historie og fremtid .

Dan Powell

Dan startede sin rejse med håndværksøl på østkysten med at udforske hjemmebrygning og pale ale. Siden da har han tilbragt tid i Colorado og arbejdet hos både Brewers Association og Upslope Brewing Co. og bor nu i San Francisco Bay-området. Hans foretrukne ølstile er amerikanske IPA'er og pilsnere. Udover øl kan han også tale dit øre væk om biler og teknologi. Han nyder at vandre og cykle med sin kone og deres hund.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.