SANTEE CALIF (4. januar 2013) - Med udgangen af 2012 var San Diegos håndværksølkultur vidne til overdragelsen af et af de fineste små bryghuse i regionen. Salget af Manzanita Brewings ærværdige Brewery 1 (B1) til San Diego-baserede Butcher's Brewing begynder næste kapitel i historien om det lille bryggeri, der kunne Manzanitas første.
Det er en sød sorg at lade vores originale bryggeri gå. Vi byggede det fra bunden, og det bar os fra brygning i vores garager til, hvor vi er i dag, udtalte Jeff Trevaskis præsident og medejer af Manzanita Brewing. Fremskridt med salget af B1 sætter os i en god position til at fortsætte med Manzanitas ekspansionsplaner i 2013.
Da det blev tid til at flytte Manzanita Brewing til sit andet bryggeri (store nye B2), var salg af B1 nøglefærdigt den eneste mulighed. Vi havde et fuldt fungerende bryggeri på det oprindelige sted med et smagslokale med køleskabe og alt det nødvendige udstyr til at gå ind af døren og begynde at lave fine håndværksøl Trevaskis tilføjet. Vi har store forhåbninger til fyrene hos Butcher's, og vi vil arbejde med dem hvert skridt på vejen, efterhånden som Santees bryggerisamfund vokser.
For 2013 vil Manzanita Brewing fortsætte med at udvide deres bryggekapacitet på B2. Virksomheden er også klar til at åbne deres nye destilleri lige ved siden af.
Manzanita Brewing er en hjemmedyrket San Diego-producent af fine håndværksøl med speciale i lækre nippelige ale. Tag fat i deres brygmestre og de ansvarlige på 619.334.1757 eller kom forbi smagslokalet for selv at se deres drift. Hjemmesiden er ManzanitaBrewing.com, og de er på Facebook hos Manzanita Brewing Company. Postadressen er 10151 Prospect Avenue 92071 lige øst for Cuyamaca ved store nye B2.
