10 øl, der bedst nydes ved kilden

Mens pandemien og dens relaterede udfordringer har varet ved, er der nogle håbefulde tegn for ølentusiaster og rejsende i 2022. Håndværksbryggerkonference er i øjeblikket planlagt til en personlig begivenhed i Minneapolis i maj og den Great American Beer Festival er klar til at fejre sit 40-års jubilæum 6.-8. oktober i Denver. Efterhånden som stater genåbner med forskellige intervaller og byder turister velkommen tilbage, er nogle få muligheder for ølrejsende blevet mulige igen. Her er en top 10-liste over eftertragtede øl, der afspejler ånden og historien i deres lokalsamfund, og som bedst nydes i nærheden af ​​de bryggerier, der har lavet dem.

Bryggeri bryllup spillesteder san diego

Washington er den bedste humleproducerende stat i USA, og ingen tid på året matcher spændingen og forventningen til efterårets humlehøst. For IPA-elskere er frisk-humle- og wet-hop-versioner nogle af de mest intense i ølverdenen. Uden at drikke direkte fra fermenteren er der ingen måde at få en friskere humleoplevelse end at nippe til den prisvindende Topcutter IPA i hjertet af humlelandet.

Øllet, der var med til at etablere den belgiske hvide ale-stil i USA, kommer fra et af de mange fine bryggerier i Pine Tree State, men uanset om det er nostalgien (det var den eneste stil, bryggeriet lavede i årevis efter grundlæggelsen, blev for nylig tildelt en GABF-sølvmedalje og passer vidunderligt til enhver form for vejr) eller de rolige billeder af Maine, der synes at følge pandemierne, som følger pandemics. endnu bedre stillet haner på dens fødested.

Mens Sierra Nevadas visitkort utvivlsomt er dets Pale Ale, står bryggeriets åbengærede Kellerweis-hvedeøl som et vidnesbyrd om traditionelle brygningsmetoder. Bryggeriet har fremvist det mammuthoved, øllet udvikler under gæringen, og skuet var endda en del af reklamekampagnen, da Kellerweis fik sin debut. Mens øllet ikke længere er en del af Sierra Nevadas helårs lineup, kan kyndige entusiaster nyde det i bryggeriets Mills River-restaurant med udsigt over den franske Broad River på det anlæg, som mange passende omtaler som Malt Disney World.

Jester King er beliggende i Hill Country uden for Austin, og under COVID åbnede denne 165 hektar store bryggerigård og eventhal op for vandrestier på sin ejendom, som tidligere var utilgængelige. At slentre langs stierne eller blot nyde stilheden i denne del af Lone Star State med en spontangæret øl i hånden er en oplevelse, man ikke må gå glip af. At nyde denne rustikke sæson i hjertet af Texas Hill Country er at forstå ånden, der hjalp med at lave den.

Mens mange bryggere af nød indrettede deres smagslokaler på industrielle pladser og varehuse uden for den slagne vej, gjorde Stone Brewing sig den ekstra mil for at etablere et eksklusivt bryggeri-restaurant i rolige æstetisk tiltalende omgivelser. At drikke den banebrydende Enjoy By IPA på stedet, hvor den blev brygget, er at opleve den passion og ambition, der fik Stone til at udfordre sine distributører og forhandlere til at få øllet i forbrugernes hænder så hurtigt som muligt. Det bliver ikke meget friskere end dette.

The Last Frontiers første bryggeri har soldateret videre og blomstret med sin signaturrøgede porter længe efter, at mange bryggere havde opgivet stilen. Denne verdensklasse version af en tysk rauchbier er lavet med lokalt elletræ, der er røget under nøje kontrollerede forhold på bryggeriet og derefter frigivet i begrænsede mængder den 1. november hvert år. At nyde denne øl ved kilden er at værdsætte hengivenheden og appellen ved at varme op med en behagelig røget øl på en kold Alaska-aften.

Central Waters Brewing Company er en af ​​de bedst bevarede hemmeligheder i Wisconsin (og måske hele USA) til dels takket være dens eftertragtede Brewer's Reserve Series. Mens serien har fornyet sig gennem årene, gennemsyrer de over-the-top karamel-vanilje- og bourbonnoter denne vintersipper, som ølelskere bliver ved med at vende tilbage til. At drikke øllen ved kilden betyder at nyde en unik version af BBBW, når den er frisk, noget sprudlende og fuld af levende smag, der vil bløde ud over tid i flasken.

For dem, der søger en god øl uden tilføjede ting, er Bierstadt Lagerhaus i downtown Denver en destination. Udvalgt af deres jævnaldrende som Denver Metro Brewery of the Year i 2021 og opsøgt af mange af de bryggere, der kommer til Great American Beer Festival og andre ølcentrerede begivenheder. Bierstadts smukke kobberklædte Old World-inspirerede bryggeri skinner igennem i hver pint. At drikke Slow Pour Pils i Bierhalle giver et behageligt indblik i Pilsnerhistorien som en social drik og en, der vil afsløre dens smagfulde hemmeligheder, hvis en drikker har tid og tålmodighed.

almindelige ølmærker

En original fra Miami, der blev grundlagt af hjemmebryggeren Johnathan Wakefield i Wynwood Arts District, er dette bryggeri på listen over must-stop, og hvis besøgende ankommer på en tilfældig frigivelsesdag, kan J. Wakefields Dragonfruit Passionfruit Florida Weisse bare være præmien. DFPFs dyb pink farve og massive frugttilsætning fremhæver en af ​​de øl, der gav J. Wakefield sit fremragende ry. Og hvis denne øl ikke er på menuen, kan drikkerne trøstes af 16 andre tilbud på fad, serveret i det Star Wars-muralerede smagslokale, et område lige så unikt som Miami selv.

En pilgrimsrejse til Sonoma County er en af ​​de eneste måder at prøve denne mammut triple IPA på. Plinius den Yngre frigives fra Russian Rivers faciliteter i meget begrænsede mængder hvert år, og brorparten indtages på stedet, når øllet er tappet (25. marts-7. april 2022). Når du først har fået en smag af flagskibet Plinius den Ældres alter ego, vil du hurtigt forstå, hvorfor det er en af ​​de mest ventede og højt respekterede øl i verden, og hvorfor den er på næsten enhver ølelskers bucket-liste.

Uanset hvad 2022 byder på, bliver dette år forhåbentlig husket som et år, hvor livet vendte tilbage til en eller anden form for normalitet, og da det igen blev muligt at dele øl personligt.

Mark Betegn

Mark DeNote er en omvandrende ølskribent, der holder et hjem i Florida og holder øje med vejen på jagt efter frisk lokal øl. Mark er en lærer i hjertet og nyder at tale om øl og ølhistorie næsten lige så meget som at smage øl. Mark er forfatter til The Great Florida Craft Beer GuideTampa Bay Beer: A Heady HistoryFloridaBeerNews.com .