Fantastisk musik som fantastisk øl er en dans mellem videnskab og kunst. Teknisk præcision møder kreativt udtryk for at skabe noget, der fejrer livet trøster vanskeligheder og bringer mennesker sammen. Oftest er det et produkt af flere dygtige personer, der arbejder sammen for at opnå mere, end de kunne på egen hånd. Og når det er bedst, fortsætter det samarbejde i nærværelse af det publikum, det er skabt til.
En del af planen
Levende musik var altid en del af planen for Begravelsesøl grundlæggerne Doug og Jess Reiser og Tim Gormley, da de konceptualiserede deres bryggeri, som åbnede i Asheville N.C. i 2013. De byggede en udendørs scene på deres hovedplacering i South Slope-området i downtown og har gennem årene sat sig for at tilføje spillesteder til at nyde både livemusik og deres fremragende drikkevarer. Deres Skovbrugslejr placering på tværs af byen åbnede i 2019 og giver plads til store udendørs koncerter og deres 400-sæders koncertsted Lovtale kom online i 2023 lige ved siden af det originale bryggeri.
Mens Burial er vært for en konstant strøm af populære underjordiske og regionale handlinger som f.eks Dybhavsdykker og Dette vil ødelægge dig på Eulogy denne sommer er de værter for en række koncerter med større indie-acts på Forestry Camp, hvor de har plads til 2200 musikfans. Fremtidens øer spilles i maj efterfulgt af De sorte engle sidst i juni og Udvasket i juli. Livemusikken fortsætter i oktober med den årlige Burnpile øl- og musikfestival.
Vi ønskede, at forskellige genrer faktisk stoppede i Asheville i stedet for at gå hele vejen til Charlotte eller Nashville, siger Doug Reiser, der sagde, at de har været værter for alt fra rock
station 26 brygning co. menu
Burial er et af mange bryggerier, der nu fungerer som koncertsteder lige så meget, som de gør traditionelle taprooms. Mens en solomusiker, der spiller covers på en akustisk guitar i hjørnet for at få tips, er et almindeligt nok syn på bryggerier over hele landet, går mange bryggerier dybere og investerer i personaleinfrastruktur og planlægning for at gøre livemusik til en stor del af deres forretningsmodel.
Vi deler vores håndværk med andre kunstnere, der har deres eget håndværk, siger Reiser. Jeg tror, det er et afgørende stykke forvaltning, som flere bryggere, vinproducenter og enhver, der er en del af gæstfrihedsoplevelsen, burde forstå og have lyst til at forbinde med.
Samarbejde sætter tonen
Tre magneter under opsejling i Olympia Wash. - et arnested for musikbevægelser fra riot grrrl til grunge gennem årene - begyndte at være vært for shows gennem en forbindelse med en lokal pladebutik. Rainy Day Records nåede ud til dem i 2021 for at være vært for en plænekoncert for Michael Hurley et Greenwich Village-folkeikon (som for nylig gik bort) og en igangværende serie blev født.
Three Magnets har bygget sin tilhængerskare omkring Selvpleje deres alkoholfri øllinje og de opkaldte serien efter deres Scherler NA aktie . Scherler Sundays byder nu på gratis live-shows hver søndag eftermiddag i juli og august, der tiltrækker kulthandlinger som f.eks Lavendel land og Sump Dogg og denne sommer udgiver de en Scherler Beer vinyludgivelse med liveoptagelser fra tidligere begivenheder.
Three Magnets medstifter Nathan Reilly siger, at de tematiserede deres serier omkring deres NA-tilbud, både for at vise, at koncerter kan være sjove selv med alkoholfri øl, og fordi de ønskede at undgå tendenserne for, hvordan alkoholfri håndværksøl markedsføres.
Det sidste, jeg ville gøre, var at være et livsstilsmærke, siger han. Vi har en ægte interesse for musik og en rig historie, når vi samarbejder med musik. Vores mål er bare at lave fedt lort og håbe, at andre også synes, det er fedt.
glutenfri ølliste i usa
Ud over liveshows har Self Cares musiksamarbejde inkluderet en 24-pak øl, hvor hver dåse har et andet billede fra legendariske rockmusikfotograf Charles Peterson (et af hans billeder af Nirvana-frontmanden Kurt Cobain var med i den seneste sæson af Den sidste af os ) og engangsøl med Doug Marsh fra Bygget til at spilde og soloartist Rae Island . Paramount Theatre i Olympia forbandt dem med musiker-sundhedsorganisationen SMASH Seattle for at brygge NA-øl til live-shows.
Vi var i stand til at få [tidligere Death Cab for Cutie og Postvæsenet frontmand] Ben Gibbard på hook for et samarbejde om det, der bare var det fedeste, Reilly nogensinde husker. Three Magnets har også udgivet nogle standard-styrke samarbejdsøl, inklusive den nylige Free Things Are Cool, en 8,3% lagerøl brygget til minde om riot grrrl producer DJ og promotor Diana Arens, der for nylig døde.
På Burial siger Reiser, at samarbejder med musikere er hans favoritter, fordi de er mere erfaringsbaserede end tekniske.
Øl betyder ikke 300 års bryggetraditioner og indkøb af materialer til [musikere] siger han. Det betyder, at deres yndlingsting at gøre 30 minutter før de skal spille, eller når de kommer tilbage til tourbussen eller deres fest, efter de har optaget. Du kommer helt ud af området af alt, hvad vi ved om brygning, og det handler om den endelige drikkeoplevelse.
En landlig destination
Stenkobryggeri i landdistrikterne Barre Mass. har været vært for livemusik, siden det åbnede i 2016. Indtil for et par år siden var det intime shows, der blev afholdt på deres to små scener i taproomet. Stone Cow er tilfældigvis også en af de største malkekvægsbedrifter i staten med mere end 1300 acres jord. Et hjørne af det omfatter et naturligt amfiteater på en bakke. I 2023 byggede de en stor scene der til at afholde koncerter og musikfestivaler.
Bagsiden af vores ejendom er et særligt sted - det er smukt, siger medejer Sean DuBois. Du har udsigt over Mount Wachusett derfra. Det er det bedste sted på jorden at drikke øl og se musik.
I juli vil Stone Cow være vært for Fest på Back Fyrre musikfestival med Skyggegræs et af de mest populære bluegrass bands i landet. Dette vil blive efterfulgt af Marker og skov for evigt musikfestival i august og et show med U2 og Fleetwood Mac coverbands i september. Stone Cow vil sætte sin øltrailer op på stedet.
Vi har næsten ubegrænset kapacitet derude, siger DuBois. Vi har fået omkring 1000 deltagere pr. show, og vi håber at kunne bryde 2000 for disse.
Mens Stone Cow er i et landområde - DuBois siger, at der ikke er et eneste stoplys i de seks nærmeste byer - er bryggeriet blevet en weekenddestination for folk fra Boston omkring en time østpå. Der er endda en legeplads på stedet for børn, mens deres forældre nyder musik og øl.
At ramme den rigtige tone
Mens musikfestivaler er en fantastisk måde at få folk ind på en bryggeri-ejendom for en dag, har nogle mere betydning end andre. Den 27. september 2024 ramte resterne af orkanen Helene det vestlige North Carolina og ødelagde Asheville-området. Mange hjem og virksomheder blev fuldstændig ødelagt, mere end 100 mennesker i staten mistede livet, og tusinder var uden grundlæggende ydelser – inklusive drikkevand – i måneder. Det ramte kun to uger før Burials 12. årlige Burnpile-festival, som måtte aflyses. Gravejere og medarbejdere brugte uger på at uddele gratis måltider og drikkevarer på bryggeriet.
Den 4. oktober vender Burnpile tilbage, og Reiser siger, at det vil få ekstra betydning for alle involverede.
Jeg tror ikke, vi ville have startet Burial, hvis vi ikke skulle tale om det svære mørke og det lys, han reflekterer. Dette års Burnpile er bogstaveligt talt dage efter jubilæet. Hvordan ser yderligere programmering ud mellem bandene for at sikre, at vi fejrer de mennesker, der slog sig sammen og satte dette fællesskab op at køre igen?
Det er ikke et spørgsmål, som Reiser og hans medstiftere har besvaret endnu. Uanset hvad de beslutter sig for, vil det centrere de menneskelige forbindelser, bryggeriet blev bygget på, som Reiser siger, ofte er blevet katalyseret af fantastisk musik.
Jeg tror, at folk nogle gange undervurderer, hvor vigtig stemningen på en ordentlig tredjeplads er, siger han. Jeg kom til øl på grund af tappestuerne. Jeg elsker den oplevelse, der trækker os sammen og hjælper os med at finde vores bedste øjeblikke og nogle gange hjælper os med at forbinde os med mennesker, der vil ændre vores liv for altid. Uden de rigtige melodier dræber den den.
David Nielsen
David Nilsen er en Advanced Cicerone og medlem af North American Guild of Beer Writers. Han er vært for Bean to Barstool-podcasten og redaktør af Final Gravity, et kvartalstrykt øl-zine. Han bor i nærheden af Dayton Ohio med sin hustru datter og meget irritable kat.
crockpot kylling med øl
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
