Der er sket meget i hele USA, siden COVID-pandemien ændrede livsstil i 2020. Mens meget af landet blev lukket ned under pandemien, åbnede en håndfuld bryggerier deres døre eller planlagde at åbne, da det eneste sikre var usikkerhed.
The Brewers Association og CraftBeer.com er stolte af at støtte indhold, der fremmer et mere mangfoldigt og inkluderende ølfællesskab. Dette indlæg blev udvalgt af North American Guild of Beer Writers som en del af dets Diversity in Beer Writing Grant-serie. Det modtager yderligere støtte gennem et tilskud fra Brewers Association's Diversity, Equity and Inclusion Committee og Allagash Brewing Company.
The North Fork er Napa Valley of the East, en idyllisk og righoldig destination for vin, der lokker newyorkere til vidtstrakte vinmarker hele sommeren og ind i efterårets høstsæson. Men på det seneste er den østlige udkant af Long Island blevet kendt for mere end sin cab franc og pinot blanc; det optjener et ry for sine IPA'er, pilsnere, sours, stouts og meget mere.
Terroir. Udtrykket, der er synonymt med fransk vins appellation d'origine contrôlée, men stort set fraværende i håndværksøls leksikon, bliver sjældent talt i ølbarerne, hvor humlehoveder og maltelskere samles. Direkte oversat til stedets smag, er terroir grundlagt i princippet om landbrugssingularitet, raffineret via nomenklatur og teknisk vurdering af det landbrug, der udgør rygraden i vinfremstilling.
I løbet af få år har Zahra Tabatabai forvandlet en række hjemmebrygningsforsøg til et brand, der høster rosende anmeldelser, priser og national mediedækning. Ølindustrien, restaurantindustrien og et større samfund af øldrikkere kan tilsyneladende ikke få nok af Back Home Beers behændigt bryggede, komplekse, men letdrikkelige tilbud, der omfavner mellemøstlige smage og ingredienser.
Historie og skønhed. The Brandywine Valley er gennemsyret af begge dele.
Har du nogensinde spillet Six Degrees of Kevin Bacon? Hæv en pint i Nashville, Tennessee, og chancerne er, at du er mindre end seks grader fra Linus Hall, en af Music Citys pionerer inden for craft beer.
Hemingway sagde engang, jeg drikker for at gøre andre mennesker mere interessante. Her på CraftBeer.com drikker vi for at finde de mest interessante mennesker.
Der er sket meget i hele USA, siden COVID-pandemien ændrede livsstil i 2020. Mens meget af landet blev lukket ned under pandemien, åbnede en håndfuld bryggerier deres døre eller planlagde at åbne, da det eneste sikre var usikkerhed.
The Brewers Association og CraftBeer.com er stolte af at støtte indhold, der fremmer et mere mangfoldigt og inkluderende ølfællesskab. Dette indlæg blev udvalgt af North American Guild of Beer Writers som en del af dets Diversity in Beer Writing Grant-serie. Det modtager yderligere støtte gennem et tilskud fra Brewers Association's Diversity, Equity and Inclusion Committee og Allagash Brewing Company.
The North Fork er Napa Valley of the East, en idyllisk og righoldig destination for vin, der lokker newyorkere til vidtstrakte vinmarker hele sommeren og ind i efterårets høstsæson. Men på det seneste er den østlige udkant af Long Island blevet kendt for mere end sin cab franc og pinot blanc; det optjener et ry for sine IPA'er, pilsnere, sours, stouts og meget mere.
Terroir. Udtrykket, der er synonymt med fransk vins appellation d'origine contrôlée, men stort set fraværende i håndværksøls leksikon, bliver sjældent talt i ølbarerne, hvor humlehoveder og maltelskere samles. Direkte oversat til stedets smag, er terroir grundlagt i princippet om landbrugssingularitet, raffineret via nomenklatur og teknisk vurdering af det landbrug, der udgør rygraden i vinfremstilling.
I løbet af få år har Zahra Tabatabai forvandlet en række hjemmebrygningsforsøg til et brand, der høster rosende anmeldelser, priser og national mediedækning. Ølindustrien, restaurantindustrien og et større samfund af øldrikkere kan tilsyneladende ikke få nok af Back Home Beers behændigt bryggede, komplekse, men letdrikkelige tilbud, der omfavner mellemøstlige smage og ingredienser.
Historie og skønhed. The Brandywine Valley er gennemsyret af begge dele.
Har du nogensinde spillet Six Degrees of Kevin Bacon? Hæv en pint i Nashville, Tennessee, og chancerne er, at du er mindre end seks grader fra Linus Hall, en af Music Citys pionerer inden for craft beer.
Hemingway sagde engang, jeg drikker for at gøre andre mennesker mere interessante. Her på CraftBeer.com drikker vi for at finde de mest interessante mennesker.
Hvad er tiltrækningskraften ved et bryggeri? Selvfølgelig er det nemme svar øllet. Men det er kun en komponent af summen af et bryggeris dele. Når du går for at nyde den øl eller seltzer, har du så taget dig tid til at se på dine omgivelser? Hvad, hvis noget, gør dette sted unikt?
Autenticitet pumper gennem Jeremy JDub Joergers årer. Han er grundlægger og administrerende direktør for JDub's Brewing Company i Sarasota, Florida. Du ville aldrig gætte på, at manden, der nu ifører sig et kokostume ved begivenheder (hvilket er en god samtalestarter om JDub's Bell Cow Milk Chocolate Porter), er en tidligere føderal agent og hærens specialagent. På trods af den pæne løn og endnu mere lunere langsigtede pensionsmuligheder, siger JDub, at han følte sig som en fremmed i sin egen hud - og besluttede, at det var på tide at leve det liv, han ønskede, selvom det var den mindre valgte vej.
Af alle de ting, en person kan forbinde med øl, er det koreanske musikalske fænomen Bangtan Sonyeondan - almindeligt kendt verden over som blot BTS - sandsynligvis ikke øverst på listen.
I det konstant ekspanderende univers af ølstile og smagsvarianter er en unik brygtype langsomt blevet populær: cocktailøl. Disse bryg, inspireret af klassiske cocktails, giver bryggere mulighed for at blive mere kreative, mens de giver håndværksølelskere endnu mere variation og mangfoldighed. Slutresultaterne er bryg, der gentager en bred vifte af cocktails, fra den lette og frugtige Paloma til den spruttunge Old Fashioned.
