Fantastisk sauce: Craft Beer bliver saftig

Ved du, hvad der gør en fantastisk sauce endnu bedre? Selvfølgelig gør du det: tilføj håndværksøl.

Opskrifter

Carnitas Tacos med mexicansk pilsner og varm ananassauce

Sun King Brewing bruger sin Pachanga mexicansk-stil Lager i denne carnitas tacos opskrift. Det er så godt, at du ikke ønsker at reservere det til Taco Tuesday - du vil have det hver aften i ugen.

Læs mere

Monterey ølfestival

Opskrifter

Stegt svinemørbrad i Brown Ale med Raspberry Chipotle Cream Sauce

Denne svinemørbrad serveres bedst med hindbær chipotle barbecue sauce lavet med din yndlings amerikanske brown ale.

Læs mere

Opskrifter

Lagerdampet thailandsk kalkun og shiitake dumplings med Pale Ale sød og sur dipsauce

Kokken Emil Topel fra Phoenix City Alabama bruger den klassiske Sierra Nevada Pale Ale til at lave dipsauce til disse krydrede dumplingsvindere i Cooking with Beer Challenge sponsoreret af National Beer Wholesalers Association.

Læs mere

øl i tysk stil

Opskrifter

Fadlagret Stout BBQ Sauce

Perfekt stout BBQ sauce til din sommergrillning. Denne velsmagende sauce har nogle unikke ingredienser som Chocolate Ancho rub melasse brygget espresso og selvfølgelig fadlagret stout.

Læs mere

Opskrifter

Great Divide Chokolade Yeti Adobo Sauce

Great Divide Brewing's Chocolate Oak Aged Yeti Adobo Sauce blev skabt af Gastrocart-leverandører af fine fødevarer ved hjælp af håndvognen.

bryggeri med mad

Læs mere

Flere samlinger

Rosenkål er tilbage - i stor stil! Denne kollektion byder på den klassiske kombination af bacon og øl, som fungerer perfekt sammen med disse bladgrøntsager.

Denne opskriftssamling indeholder juledesserter lavet med øl. Disse julesmåkager og -kager lavet med øl sætter et spin på traditionelle julefavoritter og er perfekte til at dele til enhver feriefest.

Irland har en rig ølhistorie, der fortsat fejres i dag gennem de klassiske ølstile, red ale i irsk stil og tør irsk stout. Du vil se de to stilarter, der er meget brugt i denne opskriftssamling.

grævling statsbryggeri

Elsker du IPA'er lige så meget som vi gør? India Pale Ales kan indarbejdes i opskrifter. Disse humleagtige hor d'oeuvres og harpiksholdige opskrifter vil være et hit hos enhver humlehoved.