Saint Arnold Amber Ale tørhumlet med kaskadehumleTager bryggeriet tilbage til sine tørhoppede rødder
Houston 19. august 2014 – For at fejre brygningen af Saint Arnold Amber Ale i 20 år, det ældste håndværksbryggeri i Texas i denne uge
Den tredje udgivelse i serien vil omfatte Amber Ale tørhumlet med mosaikhumle.
Cascade er den bitre humle i hver batch af Amber Ale, men er kendt for at være en alsidig humle. Det opstod i det nordvestlige Stillehav og har dybe rødder i amerikansk håndværksbrygning. Når den bruges som tørhumle, bidrager den med en krydret citrusaroma, der oftere forbindes med American Pale Ales. Denne aroma skaber en behagelig balance med den karamelmalte og lette frugtagtige smag, som Amber Ale er kendt for.
Normalt er Saint Arnold Amber Ale ikke tørhumlet.
Saint Arnold Amber Ale Dry Hopped with Cascade tager Amber Ale tilbage til sine rødder. I tidligere dage tørhumlede bryggeriet fade af Amber Ale med Cascade. På det tidspunkt var dette en af de eneste fadøl, du kunne finde i Texas.
Saint Arnold Amber Ale spillede en vigtig rolle i at introducere lokalt brygget håndværksøl til texanere. Den er velafbalanceret og fyldig med en rig maltet krop med en behagelig karamelkarakter. Saint Arnold bruger 2-rækket bleg malt fra Northern Plains og special Caravienne malt importeret fra Belgien. Cascade humle tilsættes tidligt i brygningen for bitterhed for at balancere maltsødmen. Flere Cascades tilsættes i midten af brygget for at give en behagelig humlesmag. Øllens lette frugtighed er afledt af Saint Arnolds proprietære gærstamme.
Saint Arnold Amber Ale indtages bedst ved 50 til 55 grader Fahrenheit.
Lær mere om Saint Arnold Amber Ale: http://saintarnold.com/beers/amber.html.
Om Saint Arnold Brewing Company
Saint Arnold Brewings 17 bryg fremstilles og sælges af virksomhedens stab på 56 dedikerede medarbejdere. Placeret som nr. 45 på Brewers Association-listen over de bedste håndværksbryggerier Saint Arnold blev opført af USA Today som et af de 10 gode steder at se, hvad der brygges i øl, og Smart Meetings-magasinet udnævnte det blandt de 5 bedste bryggerier til at være vært for en begivenhed. Saint Arnold ligger på 2000 Lyons Avenue, og dens bryggeri-rundvisning og smagning tilbydes hver hverdag kl. 15.00. og lørdage med start kl. 11.00. For mere information om Saint Arnolds syv helårs- og fem sæsonbestemte øl samt root beer log på www.saintarnold.com.
