Siden pandemien ramte i begyndelsen af 2020 er fødevare- og drikkevareindustrien blevet særligt hårdt ramt. Men det har ikke afholdt bryggerier over hele landet fra at finde måder at give tilbage til deres lokalsamfund. Og ved at give tilbage til velgørende formål hjælper bryggerierne ikke kun andre - de får loyale kunder og hjælper sig selv med at blive i forretningen.
Heroes Brewing Company Rochester New York
Når du går ind Heroes Brewing du vil bemærke en stor hvid tavle på væggen med alle deres øl og navnene på lokale velgørende organisationer. Hvorfor? Fordi salget af hver forskellig 4-pakke bidrager med til en anden lokal velgørenhed. Den hvide tavle sporer køb af øl til at gå og viser, hvor meget hver organisation får den måned, så kunderne kan se den direkte effekt af deres indkøb i deres nabolag.
Ejerne Greg og Marlene Fagan åbnede netop bryggeriet i december 2020, næsten et år efter pandemien. Restauranter og bryggerier over hele landet kæmpede for at holde åbent. Men faganerne så en mulighed for at ændre den fortælling – og samtidig give tilbage til deres lokalsamfund.
Greg havde brugt flere år på hjemmebrygning og bryggerihop, før han åbnede Heroes. Jeg elskede de mennesker, jeg mødte, og vidste, at jeg ville være en del af dette fællesskab på en væsentlig måde. Og blive en del af det fællesskab, han gjorde.
nordlige tønde
Efter at have samarbejdet med næsten to dusin lokale velgørende organisationer, bliver bryggeriets virkninger allerede bemærket. De lokale organisationer er involveret i hvert trin i processen fra valg af ølstil, til at give input til navn og etiketdesign.
Samler penge til Gigi's Playhouse
En af de mange velgørenhedsorganisationer, der nyder godt af Heroes' donationer, er Gigi's Playhouse, et center, der tilbyder gratis programmer til samfundsmedlemmer med Downs Syndrom. Kassereren Chris Tumminelli siger, at folk var spændte på at høre om Heroes, og hvad de planlagde at gøre for Rochester-samfundet. Jeg følte, at dette var længe undervejs for nonprofitorganisationer. Heroes udfylder et behov for dem i nød. På bare den første måned af deres partnerskab modtog Gigi's over 0 for at hjælpe med at finansiere virtuelle programmer!
Attic Brewing Company Philadelphia Pennsylvania
Gå dybt i din egen baghave. Det er det citat, der blev siddende hos Laura og Todd Lacy, da de forberedte sig på at åbne Attic Bryggerifirma i Germantown-kvarteret i Philadelphia. Parret besluttede hurtigt, at deres samfund ville være kernen i bryggeriets drift, og de begyndte at etablere relationer rundt i byen.
Attic Brewing åbnede i januar 2020 og startede deres velgørende arbejde med det samme. Da de så ødelæggelserne fra bushbrandene i Australien, gik de på arbejde på deres første Give Back-øl for at samle penge ind til Zoos Australia. Dette satte tonen for, hvordan de ville fungere som en virksomhed i deres samfund. Yderligere tre Give Back-øl fulgte i løbet af året, men denne gang med lokalt fokus.
wynwood bryggeri miami
I marts 2020 indsamlede Attic 00 til deres lokale Pink Boots Society-afdeling med fra hver pint You Can't Tame Wild Woman, der blev doneret. 100 % af overskuddet fra deres Breath of Change-øl gik til at støtte lokale nonprofitorganisationer i det sorte samfund. De sluttede året af med samarbejdet Black is Beautiful stout, som blev deres bestseller.
At tage sig af loftsbryggerpersonalet sammen med fællesskabet
Da spisestuen blev tvunget til at lukke på grund af pandemien, brugte Kidz Meals on Wheels pladsen til at opbevare og tilberede frokoster til elever i virtuel læring. Medarbejderne har hjulpet med oprydning i nabolaget og været vært for udendørs markeder for lokale små virksomheder. Men det er ikke kun lokalsamfundet, Attic Brewing støtter. Lacys sørger for, at der også bliver taget hånd om deres personale. Ved at ansætte forskellige medarbejdere, der betaler dem rimelige lønninger og giver gode fordele, hjælper de med at fremme et robust, støttende fællesskab.
Efter at have åbnet for lidt over et år siden finder Attic Brewing ud af, at velgørende øl er med til at opbygge deres omdømme i byen. Laura Lacy tilføjer, at det får os til at føle os godt, men udvider også vores forbrugerbase. Hver velgørende organisation, de samarbejder med, promoverer også bryggeriet og Give Back-øllene. Nye kunder bliver trukket ind i tapperummet, fordi de ved, at de ved at drikke Attics øl også er med til at give tilbage til deres samfund.
Mitten Brewing Company Grand Rapids Michigan
At skaffe penge til lokale velgørende formål var en prioritet for Vantebryggerfirma fra dag ét. Siden åbningen i 2012 har bryggeriet rejst over 0000 til mere end 50 lokale nonprofitorganisationer. Og pandemien har ikke ændret deres succes. Chris Andrus medejer af Mitten Brewing sagde, at 60 % af de kunder, vi adspurgte, sagde, at grunden til, at de gik ud af deres måde at give os deres forretning under pandemien, var det samfundsarbejde, vi udfører. Jeg tror, det er grunden til, at vi overlevede.
At give tilbage er så afgørende for kernen af Mitten Brewing, at de oprettede en velgørende afdeling af virksomheden i 2017. Mitten Foundation vælger organisationer, der er lokale og små nok, hvor deres donationer vil gøre en målbar forskel. Pengene, der indsamles gennem bryggeriet, når alle hjørner af samfundet. Lægehjælp til tilskadekomne kæledyr sportsudstyr til indre bys unge og husly for vold i hjemmet og brandofre er blot nogle af de fordele, som fonden har set.
Bryggerier i Maine betaler videre
I hjertet af Maine Beer Company er deres mission at gøre det rigtige. Derfor er de medlem af 1 % for Planet, en Vermont-baseret nonprofit og har været det siden 2009. Organisationen består af virksomheder, der har forpligtet sig til at donere 1 % af deres årlige salg til miljøvenlige nonprofitorganisationer. Gennem deres deltagelse har de hjulpet med at rejse penge til organisationer, herunder Maine Audubon The Center for Wildlife The Dian Fossey Gorilla Fund og flere andre. Deres berømte frokost-IPA er faktisk opkaldt efter en ryghval, der blev sporet af Allied Whale, en anden organisation, de har støttet.
Oppe i Lewiston Maine Baxter Brewing Company har en Passion Project-serie, der donerer indtægter til velgørende organisationer, herunder Man Up to Cancer, Pink Boots Society og Friends of Acadia. Deres Popham Beach-øl blev udgivet sidste sommer som den første i en serie dedikeret til bevarelsen af Maines statsparker.
Gennem skabelsesprocessen for hver øl kan velgørenhedspartnerne få så meget input, som de ønsker. Tony Grassi Baxters kommunikationschef delte Vi ønsker at sikre, at øllen afspejler noget, organisationen føler stærkt for, om det er stildesignnavnet... Han tilføjer, at ølkvaliteten ikke lider, når de laver deres Passion Project-øl. Det er ikke nok at lave en undermålsøl og sige, at den er til velgørenhed. Du skal stadig bruge dit hjerte og din sjæl til at lave det. Mens deres hensigt med disse øl simpelthen er at støtte velgørende organisationer, finder de ud af, at det også hjælper dem med at tiltrække kunder, der er fortrolige med organisationerne.
Ølelskere elsker at give tilbage
De velgørende projekter fra bryggerier over hele landet tiltrækker ikke kun flere kunder, de får deres kunder til at føle sig godt tilpas ved at drikke øl. Og de føler sig ikke skyldige over at åbne deres lommer.
Ifølge Chris Andrus har medejer af Mitten Brewing Craft øl de bedste og mest generøse kunder i verden. Mitten praler af, at deres kunder elsker at støtte bryggeriet, vel vidende at deres penge bliver betalt frem i samfundet.
ipa ølhumlet
Den samme historie bliver fortalt ude vestpå. I løbet af den månedlige velgørenhedsaften på Holidaily Brewing i Colorado lagerfører kunderne normalt øl, vel vidende at 10 % af deres køb går til velgørenheden. Kaitlyn Gipple Beer Marketing Guru hos Holidaily Brewing sagde, at nogen, der kunne komme ind for en pint, også går med en 3-pack crowlers.
Hvad sker der egentlig med donationerne?
Virksomheder er altid ivrige efter at dele, hvor mange penge de har indsamlet og doneret, men hvad gør de egentlig med pengene?
Masser!
Mitten Brewing hjælper med at finansiere nye tilføjelser til Richmond Park for at gøre det fuldt ADA tilgængeligt for næsten 9000 børn med handicap i deres lokalsamfund. Salget af deres Teddy Rasberry wheat ale er specifikt at rejse midler til at genoprette Historic Hamtramck Stadium, et af kun fem tilbageværende Negro League baseballstadioner.
Nede i Charleston South Carolina Palmetto Brewing Company leverer livreddende operationer til dyr i kritisk pleje. Efter at have samarbejdet med Charleston Animal Society under en navnekonkurrence sidste efterår indsamlede de over .000 til krisecentret. Derudover går fra hver solgt pint Rescue Brew direkte tilbage til shelteren.
Gennem Raise a Pint Lend a Hand-programmet kl Feriebryggeri i Golden Colorado var brandvæsenet i stand til at købe ekstra udstyr, der ikke var dækket af byens budget. Bryggeriet er vært for begivenheden den sidste torsdag i hver måned, hver gang til gavn for en anden lokal organisation.
Bryggeripartnere Bliv kreative til velgørenhed
Velgørende indsats foregår ikke kun i tappestuer. Med den hurtige stigning af virtuelle begivenheder hopper bryggerier om bord og bruger videokonferencer til at være vært for virtuelle ølsmagninger og bryggeriture.
En sådan begivenhed er Drink Like a Girl Curtain Up Event .
Idéen med Curtain Up-øllen blev skabt af The Happy Hour Guys Mike og Jimmy. Parret havde tidligere arbejdet på Broadway Brews Project med at organisere samarbejder mellem bryggerier og Broadway-medlemmer for at rejse penge til forskellige velgørende organisationer. Men da pandemien ramte, drejede projektet sig til Curtain Up-initiativet for at indsamle penge til The Actors' Fund og lokale kunstorganisationer for at hjælpe med at støtte kunstnere, der har mistet deres job.
Næsten 60 bryggerier på landsplan deltager i øjeblikket i sagen. Gun Hill Brewing Company i Bronx skabte basisopskriften: en New England IPA lavet med citra centennial azacca og amarillo humle. Hvert bryggeri, der deltager, kan sætte deres eget spin på opskriften og vælge, hvornår den skal brygges i løbet af året. De bestemmer også hver for sig, hvilken eller hvilke lokale organisationer der skal støttes sammen med Actors Fund, samt hvor meget af overskuddet, der skal doneres.
fadlagret øl
Drik som en pige går sammen med Gardin op
I staten New York bliver Curtain Up virtuel. Efter et nyligt samarbejde bad Gun Hill Kelly Guilfoyle, grundlæggeren af Drink Like a Girl, om at deltage i Curtain Up-initiativet. Ved at bruge sine forbindelser i branchen har Kelly arrangeret den virtuelle begivenhed Drink Like a Girl x Curtain Up, der finder sted den 27. marts.
6 pakke ring
Øelskere, der tilmelder sig begivenheden, vil få tilsendt 15 forskellige varianter af Curtain Up-øllet fra 15 bryggerier i staten New York. Den virtuelle begivenhed vil omfatte live-optrædener af musikere interviews med de deltagende bryggere og andre festligheder. Begivenhedsdeltagere kan også vælge at give yderligere donationer til The Actors Guild, når de køber deres billetter.
Hæv et glas for at støtte dine lokale velgørenhedsorganisationer
Disse bryggerier er blot nogle få af hundredvis, der laver fantastiske ting over hele landet. På grund af omkostningerne ved distribution er de fleste velgørende øl kun tilgængelige på stedet i tappestuerne, hvilket giver bryggerierne mulighed for at donere flest mulige penge til deres lokale organisationer.
Bare rolig, hvis du ikke bor i nærheden af nogen af de steder, der er nævnt her. Tjek blot dine lokale bryggerier for at se, hvilken velgørende indsats de gør. Måske kan du endda opfordre dem til at bidrage, hvis de ikke allerede er det.
Skål!
Danielle Benjamin
Danielle er en ivrig eventyrer foodie og selvudråbt nørd. Efter at have fået sin mastergrad i Australien flyttede hun tilbage til Syracuse og startede bloggen Wanderlust on a Budget for at dele sine historier og forstærke forskellige kulturer. Danielle har specialiseret sig i lokal turisme omkring Upstate New York med fokus på historiske steder, obskure attraktioner, budgetvenlige aktiviteter og den bedste lokale mad og drikke. Når hun ikke skriver eller rejser, vil du finde hende med sin mand, der dykker ned i deres samling af 300 brætspil, drikker håndværksøl og hænger ud med sine hunde.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
