Second Line Brewing annoncerer stolt deres udgivelse af Hold op med at elske en bourbon-tøndelagret Russian Imperial Stout tilsat ristet kokosnød. Denne dristige og komplekse øl udkommer om 1/6thtøndefade samt 22-oz bombefly. Hold op med at elske vil i første omgang være tilgængelig på bryggeriet efterfulgt af detailsteder i hele New Orleans i de næste par uger.
Mark Logan ejer og grundlægger er især tilfreds med, hvordan denne øl viste sig, idet den har en fantastisk kompleksitet og smag. Det faktum, at jeg var i stand til at arbejde med Second Line Brewing Head Brewer Gar Hatcher og Wayward Owl Head Brewer/Ejer Justin Boswell om opskriften, gør det endnu mere glædeligt. Jeg har en stor faglig respekt for disse to fyre, og det er vidunderligt at have været i stand til at skabe noget med dem.
tønder bryggeri
Navnet Hold op med at elske er et nik til New Orleans-besøget i 1872 af den russiske storhertug Alexis Alexandrovich Romanov. Mens han var i St. Louis, var hertugen blevet fortryllet af en burlesk stjerne ved navn Lydia Thompson og fulgte hende til New Orleans under Mardi Gras. For at udnytte romantikken blev en musikalsk standard udført af Lydia If Ever I Cease to Love valgt som den officielle hymne for Rex, kongen af karneval. Den dag i dag er If Ever I Cease to Love fortsat Rex-organisationens kongesang.
Second Line Brewing bryggede sin første batch i juli 2015 og distribueres af Crescent Crown Distributing. Deres øl findes på over 30 fadølskonti i hele New Orleans og på nordkysten af Lake Pontchartrain. Virksomhedens Route 47 Double Dry-hopped Red IPA er også tilgængelig i 22-oz bombefly i New Orleans detail- og specialølbutikker.
