NASHVILLE Tenn. – Tennessee Brew Works frokost vil nu blive serveret i deres Taproom 809 Ewing Ave. i Nashville fra den 2. august fra kl. 11.00 til 14.00 hver dag . Taprooms nye åbningstider er fra 11.00 til 22.00 mandag til lørdag og 11.00 til 20.00 om søndagen. Rundvisninger i bryggeriet fortsætter om lørdagen kl. 15.00 16.00 og 17.00 og kan evt bookes online her.
Vi ser flere og flere mennesker komme til vores Taproom hver dag og vil nyde frokost og en øl, siger Christian Spears grundlægger og ejer Tennessee Brew Works. Med Division Street Connector, der snart åbner, vil lokale og turister nemt kunne gå hertil fra Gulch og nyde nogle gode frokostvalg. Vores fokus kombinerer sydlandsk køkken og forhøjet barmad ved at bruge håndværksøl som inspiration.
I modsætning til de fleste bryggerier har Tennessee Brew Works et fuldtids kulinarisk team kokken Jay Mitchell, som har skabt middagstilbud til Taproom-fans i de sidste to år såvel som bemærkelsesværdige 
den lokale kok Alex Leibow, som for nylig har sluttet sig til Tennessee Brew Works-teamet.
Sammen har Mitchell og Leibow skabt en spændende ny frokostmenu med Tennessee Brew Works Signature Cheese Board Supper Frugt- og havesalater Baba Ghanoush Tomat og Burrata Chicken Wings Baja Fish Tacos Hot Frog Legs the Five Beer Burger BBQ Pork Sandwich Grilled Cheese Nashville Hot Chicken Sandwich og en PBLT Hot Chicken Sandwich. Menupunkter indeholder de fineste ingredienser hentet lokalt fra partnere Bobby John Bakery Black Hawk Farms Joyce Farms Bentons Smoky Mountain Hams Strange Honey Farms Willow Farms Woodson Ridge Farms Sweetwater Valley Cheeses Noble Farms Dairy Farms og Nashville Farmer's Market. Frokostvarer vil variere fra $6 til $18.
Vores personale har en særlig mulighed for at servere øl fra en prisvindende brygger i Matt Simpson, mens de også parrer disse øl med innovativ mad tilberedt af kokken Jay Mitchell. Kokken Jay har sammensat en menu, der understøtter nogle af Sydens bedste gårde, sagde Taproom General Manager Adam Speyer. Fra disse gårde henter vi ikke-råvareproteiner, der er bæredygtigt opdrættet og behandlet etisk uden brug af hormoner eller antibiotika.
Om Tennessee Brew Works
Tennessee Brew Works blev født af en kærlighed til håndværksøl. Et startup, der startede over en hjemmebrygget session, fejrede i sidste ende deres første professionelle bryg i august 2013. Tennessee Brew Works er 100 % ejet og drevet af folk i Tennessee. De er styret af deres motto: Vi arbejder hårdt på at skabe håndværksøl af høj kvalitet, der gør Tennessee stolt. Vores kultur lægger vægt på familievenner og samfund, og vi håber, du vil være en del af det.
