På en varm sommerdag mødtes to kommende bryggerier på den nordlige kyst af Massachusetts for at brygge noget ganske særligt. Paul Gentile fra Gentile Brewing og Steve Sanderson fra RiverWalk Brewing Co. bringer en fælles oplevelse og passion for at brygge smagfulde unikke øl. Så da de lagde hovederne sammen, var ideen til en Rye Saison en no-brainer:
bryggerier i old portland, maine
At lave denne øl med Steve var en fantastisk oplevelse. Vores ølfremstillingsstile minder om, at vi kan lide enkelhed, så vi var i stand til nemt at komme til den endelige opskrift. Vi byggede en interessant maltbase 
for at fremhæve humlen og skabte en Rye Saison humlet med en blanding af Hallertau Blanc Cashmere og Belma. Slutresultatet er en tør og krydret sæson med dejlig humlesmag af citrus og græs.
Sanderson udvider processen. Vi ønskede at være sæsonbestemt til efteråret. Rugkrydderiet giver denne øl ekstra fylde og karakter. Det var også en mulighed for at prøve et par humlesorter, som vi begge havde været nysgerrige efter.
Øllen får premiere ved en udgivelsesfest torsdag den 7. september og er tilgængelig på fad og til growler-fyld hos Gentile Brewing i Beverly MA.
berliner stil
Detaljer Dato: 7. september 2017 Tid: 16:00-22:00 Sted: Gentile Brewing 59 Park St
Om Gentile Brygning Gentile Brewing Company er et familieejet og drevet nano craft bryggeri beliggende nord for Boston i Beverly Massachusetts. Grundlagt i 2015 af Beverly-beboerne Paul og Christen Gentile, er vi fokuseret på at give vores samfund frisk håndværksøl lavet med kvalitetsingredienser. Vores øl hylder dem, der arbejdede og boede i Beverly-samfundet for alle de år siden.
Om RiverWalk Brewing Vi har brygget vores unikke stil med håndværksøl i Newburyport MA siden 2012. Vores øl er forankret i historien og blandet med vores verdslige vision for, hvad øl kan være. Ligesom selve Riverwalk Trail forbinder samfundene langs den nordlige kyst af Massachusetts, håber vi, at vores øl vil gøre det samme.
hvad er hefeweizen øl
RiverWalk Brewing
Brygger vores unikke stil af komplekse, men afbalancerede øl siden 2012. Vores tilgang er rodfæstet i historien og blandet med vores verdslige vision for, hvad øl kan være.
