Bryggeriforeningen udgav sin årlige liste over de Top 50 amerikanske håndværksbryggerier Tirsdag. Top 50-listen er sammensat på baggrund af ølsalg efter volumen i 2018.
Selvom markedet er blevet mere konkurrencedygtigt, især for regionale håndværksbryggerier med den bredeste distribution, fortsætter disse 50 små og uafhængige bryggerivirksomheder med at lede markedet for håndværksbryggeri i salg gennem stærke mærkers kvalitet og innovation, siger Bart Watsons cheføkonom i Brewers Association.
[nyhedsbrev_tilmeldingsboks]
Brewers Association (BA) udgivere af CraftBeer.com er den almennyttige handelsgruppe, der repræsenterer små og uafhængige håndværksbryggere. Alle bryggerierne på Top 50-listen passer til BAs definition af en håndværksbrygger :
- Lille – Årlig produktion på 6 millioner tønder øl eller mindre (ca. 3 procent af det årlige salg i USA). Ølproduktion henføres til en brygger efter regler for skiftende ejerskab.
- Uafhængig – Mindre end 25 procent af håndværksbryggeriet ejes eller kontrolleres (eller tilsvarende økonomisk interesse) af et medlem af drikkevarealkoholindustrien, der ikke selv er en håndværksbrygger.
- Brewer - Har en TTB Brewer's Notice og laver øl.
Nedenfor er en grafik, der viser den fulde liste over 2018's Top 50 amerikanske håndværksbryggerivirksomheder. Husk BA's Top 50 er baseret på ølsalg efter volumen og ikke efter ølvurderinger.
I juni 2017 udgav BA uafhængig håndværksbrygger segl at hjælpe ølelskere med at genkende, hvilke bryggere der passer til håndværksdefinitionen. Mere end 4000 bryggerier har taget logoet til sig på mindre end to år. Se efter forseglingen - en ølflaske på hovedet - på emballageetiketter, hanehåndtag og mere i bryggerier, og hvor der sælges håndværksøl.
Jess Baker
Jess Baker gik ind i en ølfest i 2010 og indså, at øl var kommet langt fra det, hendes far havde drukket siden 70'erne. Hun fungerede som chefredaktør for CraftBeer.com fra foråret 2016 til foråret 2020 og bragte dig historier om de mennesker, der er hjertebanken bag amerikansk håndværksbrygning. Hun er en løber, en hård Springsteen-fan, en mor, der altid spejder efter familievenlige bryggerier og altid på jagt efter en fandens god portør.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
