Bedste bananbrød nogensinde

Forberedelsestid:15 minutter| Udbytte: 8

Ingredienser

• 1 3/4 kop AP mel
• 3/4 kop granuleret sukker
• 1 1/4 tsk bagepulver
• 1/2 tsk natron
• 1/2 kop hakkede valnødder
• 3/4 tsk salt
• 2 store æg
• 2 mellemmodne bananer mosede
• 1/3 kop smeltet usaltet smør
• 1/4 kop øl
• 1 tsk kanel

Vejbeskrivelse

1. Forvarm din ovn til 350°F. Sørg for, at din rist er midt i ovnen.
2. Smør en bradepande med usaltet smør og sørg for at den er helt dækket, så brødet ikke klistrer. Du kan også bruge bagespray.
3. Pisk melet bagepulver bagepulver salt sukker og kanel sammen.
4. Pisk æggene i en separat skål, indtil de er skummende. Tilsæt banan og smeltet smør og 21. ændrings Fireside Chat vinter varmere.
5. Bland, så der ikke er store klumper af banan, og begynd derefter at tilføje den tørre blanding. Bland indtil det er inkorporeret og bland ikke for meget.
6. Fold valnødderne i med en spatel og skrab derefter i din tilberedte brødform.
7. Bages i 50-55 minutter. Sørg for at vende dit brød cirka halvvejs, så det bager jævnt. Tjek brødet ved at bruge en tandstik og se om der kommer væske ud, når du prikker i midten af ​​brødet.
8. Gør det et par gange, fordi du måske rammer bananen. Lad det køle af på en rist i mindst 30 minutter. Når brødet er afkølet, skal det glide lige ud af gryden. Lad det køle helt af inden frosting.
9. Pisk pulveriseret majssirup og øl sammen. Hvis blandingen ser for løs ud, så tilsæt mere pulveriseret sukker.
10. Hvis den er for tyk, tilsæt lidt mere øl. Hvis du drak det hele, vil vand virke.
11. Hæld frostingen over brødet og lad det dryppe ned. Jeg lægger brødet på en rist siddende på en bageplade, så frostingen ikke drypper overalt.
12. Klip og nyd!

Jessica McNew

Jessica Rice nyder at tage billeder, der anmelder ølbegivenheder, barer og restauranter og elsker at lave bagværk og forskellige ørkener. Hun er tilfældigvis også en stor fan af håndværksøl. Alle hendes passioner kombineres på hendes blog Øl og bagning .

Foreslåede opskrifter

Kokken Joseph Fasy deler sin opskrift på krydrede stout ølpandekager med strejf af kanel og appelsinskal, der giver disse pandekager lidt ekstra krydderi og dybde.

Lige dele salt og sødt dette publikumsvenlige bacon cheddar ølbrød fungerer til hvert måltid. Server den sammen med solide gryderetter eller byd den som et velsmagende alternativ til traditionelle brunchretter.

Ølostdip med afbalanceret, men spændende smagsprofil. Svag sødme fra blonde ale og mild varme fra frisk jalapeño og hvid peber dans med nødde- og urteagtige noter fra Fontina ost. Denne dip er ekstremt kompatibel med tortillachips eller sprøde brødstykker.

Endless Simmer tager Chocolate Craft Beer-trøfler til den næste dimension ved at føje dem til denne opskrift på Chokolade- og Craft Beer-fyldte donuts!!