CraftBeer.comDer er så meget, der skal til for at lave en håndværksøl. Bryggere træffer beslutninger om alt fra humle til gær til malt. Så er der en anden vigtig beslutning: Hvad hedder den? Et ølnavn kan meget mere end blot at overbevise dig om at prøve øllet. Et ølnavn kan få dig til at grine og klø dig i hovedet eller endda overveje din plads i universet. Vi bad håndværksbryggere om at fortælle os historierne bag disse mærkelige ølnavne.
Solen er tættere på end skyerne | Launch Pad Brewery | Aurora CO
Start Pad BreweryEn citron marengs milkshake IPA kan måske ses som lidt latterlig iflg Launch Pad chefbrygger Paul Mahoney. Så da Aurora Colorado-bryggeriet udviklede netop sådan en øl, besluttede de at omfavne det latterlige. Og de opkaldte det efter fladjordlogik.
skænker pilsnerøl
Vi er et raket-tema bryggeri, så det kommer ind i mange af vores navne, siger Mahoney.
De er også store tilhængere af videnskab, men for deres mere esoteriske tilbud drejer de 180 grader og trækker navne fra teorien om flad jord. I dette tilfælde tog en ven til et stævne med flad jord i Denver. Han bragte en pamflet tilbage, der indeholdt (blandt andre sætninger, hvoraf nogle kan forekomme i navnene på fremtidige tilbud) udtrykket solen er tættere på end skyerne.
De overvejede allerede et navn, der inkluderede sol, fordi det er en citronøl. De læste denne sætning og blev solgt.
Hvad synes kunderne? Vi tror, at folk kan lide at drikke sjove øl. Vores kunder har taget pseudo-hån af den flade jord, siger Mahoney.
Cthulhu | Krydsøjet uglebrygning | Decatur AL
Krydsøjet uglebrygningHvis du ikke genkender oprindelsen af dette navn, er du åbenbart ikke en H.P. Lovecraft fan i modsætning til Korsøjet ugle præsident Trey Atwood. Cthulhu er Lovecrafts mest berømte kreation, der først dukkede op i historien The Call of Cthulhu i papirmassemagasinet Weird Tales fra 1928. Tillykke, hvis du kan udtale dette uden ved et uheld at spytte på nogen. Lovecraft selv udtalte det på flere forskellige måder, hvor den mest almindelige var k-a-th-oo-l-oo.
Cthulhu Atwood forklarer er ... en guddom affødt af kosmos i en skala, der er utænkelig for menneskeheden. Vores sølle sind kan ikke gennemskue hans oprindelse og hensigt.
Det er afbildet som et grønt væsen med skæl og vinger på ryggen. Når Chtulhu vågner, vil verden falde i kaos, siger Atwood.
Så da Atwood forsøgte at finde på et navn til sin dobbelt sorte IPA, tænkte han på dette legendariske væsen. Vi har denne store sorte dobbelte IPA, der er så fuld af smag og er en unik slags ting, som folk ikke har særlig ofte. Grøn forbindes ofte med humle. Sort bragte tankerne om kaos. Så jeg troede, at [Cthulhu] var et godt navn til det.
Sørg for at prøve det, før Cthulhu rejser sig og ødelægger verden.
( BESØG: Find et amerikansk bryggeri )
Pet Rock og en månestøvle | Thunder Island Brewing | Kaskadelåse ELLER
Thunder Island BrewingSaftige diset øl er enorme i disse dage - undtagen muligvis i Nordvest.
Der er mange af os i det nordvestlige, som er lidt modstandsdygtige over for de diset øl, siger Andrew Rosette chefbrygger kl. Thunder Island . Jeg var i den båd. Til sidst ændrede han mening og besluttede at brygge en dels for udfordringen og dels på grund af en anden grund.
De sælger siger han.
Rosette finder ofte på navne til sine øl, mens han cykler på mountainbike i Columbia River Gorge, hvor bryggeriet ligger.
Han elsker øl med historier bag sig, så da han tænkte på navne til hans nye saftige øl, begyndte han at overveje andre modevaner, der er kommet og gået. Således landede han på pet-klipper og månestøvler (hvoraf sidstnævnte han indrømmer at have et par i 80'erne). Han kastede det fra et par kreative venner og landede på det endelige navn Pet Rock and a Moon Boot.
Betyder det, at vi har Fidget Spinner Stout eller Plaid Shirt Pale Ale at se frem til?
Glad for at donut | Wren House Brygning | Phoenix
Wren House BrygningNogle gange er ølnavne resultatet af en intens dyb kreativ proces. Nogle gange er de bare resultatet af en tekstfejl.
Wren House Brewing' s Preston Thoeny sendte en sms til sin forretningspartner Bill Hammond for at bede ham om en tjeneste.
Glad for at donut kom svaret i stedet for Glad for at gøre det, som Bill havde tænkt sig.
På det tidspunkt arbejdede de på en chokolade stout færdig på vaniljebønner og kakaonibs, og da de drillede Bill om hans autokorrekte fejl, indså de pludselig, at Happy to Donut ville være et fantastisk navn for den nye øl.
Bolos og Bling | Bue og pilebrygning | Albuquerque NM
Bue og pil brygningVidste du, at boloslipset er det officielle slips i New Mexico? Og at bolos og sterlingsølvsmykker (og sølvsmedning generelt) er meget vigtige kunstformer for både navajoerne og Pueblo-stammerne i området nær ved Bue og pil brygning ?
Det gør Missy Begay. Medstifter og branding- og marketingguru for Bow and Arrow er Navajo, og hendes bryggeri kan lide at beskrive sig selv som at tilbyde lidt sydvest og en masse funk. Det sidste ord er afgørende. Det refererer både til deres fokus på fadlagrede og surøl og til deres generelle holdning.
Det hele samles i Bolos og Bling, en tørhumlet fadlagret IPA med Brettanomyces.
Vi troede, det havde brug for [et navn, der var] fedt og funky, siger Begay. Boloslipset er en stor ting i sydvest. Det er ikke usædvanligt at se nogen med mange turkise smykker på. Det er det, vi kalder 'Sydvest-bling'.
Denne forpligtelse til deres lokalområde er ikke begrænset til kun Bolos og Bling.
Vi brygger i hjertet af det amerikanske sydvest og tager det til os i vores ølnavne. Vi bruger lokale råvarer såsom blå majs, som vi får fra lokale pueblos og stammer. Vi forsøger virkelig at promovere amerikanske Southwest-produkter og stilarter i vores øl, siger Begay.
( LÆSE: Hvordan et Craft Brewery fangede Marvels opmærksomhed for Avengers: Endgame )
Den sætter agurken på sin hud, eller den får gåsen igen | 7. søn | Dunedin og Tampa FL
7. sønDenne vinder helt sikkert prisen, jeg er ikke sikker på, om den er uhyggelig eller sjov (og kunstværket hjælper dig ikke med at bestemme). Filmelskere vil genkende navnet som et nik til den uhyggelige - ikke sjove - film Silence of the Lambs fra 1991.
Det blev skabt af en tidligere medarbejder, som er genial og en meget kreativ fyr ifølge Devon Kreps 7. søn formand og daglig leder.
Han fandt lige på det - ingen proces. Vi havde ikke andre muligheder, siger Kreps.
Hvilket er godt, fordi Kreps påpeger, at de ofte venter til sidste øjeblik med at navngive tingene: Vi vil smage øllet, før vi navngiver det. Vi ønsker ikke at navngive barnet, før det er født, siger hun.
Kreps' far skabte det mindeværdige kunstværk, og kunderne elsker det.
De mennesker, der elsker den øl, elsker den virkelig, siger Kreps.
668 Dyrets Nabo | New England Brewing | Woodbridge CT
New England BrewingJeg elsker et godt ordspil, så det knækker mig! 668 The Neighbour of the Beast er en gylden ale i belgisk stil brygget med både tysk og amerikansk humle og fermenteret med La Chouffe-gær. New England Brewing har brygget det siden 2009, og navnet stammer fra de tidlige brygdage.
Ifølge Craig Gilbert, den aktuelle labelkunstner i New England, måtte Rob Leonard (ejeren) Eric Dickerson (ven og frivillig i mange år) og jeg gøre noget for ikke at dræbe hinanden, mens vi hånddåsede hundredvis af dåser øl i de tidlige dage. Mens man talte om øltyper, der kunne brygges, blev en belgisk ale nævnt.
Startende med Duvel, som bogstaveligt betyder djævel, har der udviklet sig en tradition for at give golden ales navne baseret på djævle.
Eric nævnte, at hvis du boede ved siden af Satan, ville din postadresse være 668 (666 er det bibelske 'dyrets nummer'). Det var det: Øllet fik sit navn.
folk passerer
Cygnus X-1 | Saint Paul's Flat Earth Brewing | St. Paul MN
Saint Paul's Flat Earth BrewingJeg indrømmer det: Jeg er Rush-fan. (Rush for dem af jer, der ikke er eller ikke var nørdede teenagedrenge, var en canadisk trio kendt for ekstremt komplicerede, ofte flerstemmige sange med tætte mytiske tekster.) Da jeg så, at St. Paul's Flat Earth har en øl kaldet Cygnus X-1, sagde jeg til mig selv, lad venligst dette være opkaldt efter Rush-sangen!
Og det er det! Dag. Lavet.
Cygnus X-1 er en porter, men det er ikke den eneste øl med Rush-tema. Det er basisøllen siger chefbrygger Bob Roepke. Vi laver en masse infusioner med den øl og har haft omkring 20 versioner, alle opkaldt efter Rush-sange.
Der er en Limelight kirsebær cheesecake porter. Grand Design er skumfiduschokolade og graham-cracker. Der er endda stadig mit bankende hjerte en øl opkaldt efter min yndlings Rush-sang Xanadu, som absolut ikke har nogen relation til Olivia Newton-Johns sang og film.
Oprindelsen af Cygnus X-1 er hos den første hovedbrygger. En stor Rush-fan hørte, at det legendariske band spillede Minneapolis. Så han besluttede at brygge en øl til dem i håb om at få deres opmærksomhed. Således blev Cygnus X-1 født - og leveret til bandet backstage. Han fik aldrig besked om, hvorvidt Geddy Alex eller Neil nød det.
Mange af vores navne kommer fra populærkulturen: sange film tv-shows forklarer Trevor Hayward, ejeren af Evil Genius Beer Company .
Øllet
Folk elsker vores ølnavne. [De] kan lide at føle, at de er i 'klubben' og ved, hvad navnene betyder, og hvis de ikke gør det, slår de det op, siger Hayward.
Sparkles finder (nogle) problemer | Off Colour Brewing | Chicago
Fra farvebrygningDenne bør komme med en advarsel om overdreven nuttethed. Det er helt klart den bedste baghistorie, jeg har hørt.
Historien begynder i februar 2014, da Black Rock (en nu lukket Chicago ølbar) var vært Fra farvebrygning til en begivenhed til gavn for Wright Way Rescue et nonprofit-dyreadoptionscenter.
For at hjælpe med at opmuntre folk til at adoptere kæledyr omdøbte Off Color hver øl, de skænkede den nat, til adopterbare kæledyr. De udgav også en ny øl en hibiscus gose kaldet Sparkles Finds (Some) Trouble. Sparkles var en 2 måneder gammel killing, der på det tidspunkt ledte efter et evigt hjem.
Navnet refererede ikke kun til Sparkles, men også til kattes drilske natur og det faktum, at øllet var en variation af en anden Off Color gose kaldet Troublesome. Sparkles Finds (Nogle) Trouble bliver en årlig Off Color-hæfteklammer.
Historien slutter ikke der. I 2018 lancerede Off Color en søgning efter Sparkles.
Vi vil gerne vide, hvordan Sparkles klarer sig, fortælle hende om hendes berømmelse og måske endda give hendes forældre en kasse af hendes øl, siger Ben Ustick (hvem titel på LinkedIn er cat outreach).
De offentliggjorde et Instagram-opslag, der indeholdt en skitse af, hvordan hun kunne se ud på sit sidste kendte billede og øletiketten. Desværre kunne vi ikke finde hende.
Har du set Sparkles?
( LÆSE: Musik til dine øl: Når bands og bryggerier samarbejder )
Indpakning
Store forbrugermærker bruger enorme ressourcer på at udvikle produktnavne. Måske skal de tage en side fra håndværksbryggeriet. Bare gå ind i tapperummet med en prøve af produktet - og en aktiv fantasi.
Keith Moore
Keith Moore drak sin første håndværksøl i 1984 og er ikke stoppet siden. Han bor i Boulder Colorado med sin kone Ulla og den ikke-øldrikkende hund Cardigan, hvor de bruger deres fritid på at stå på ski og vandre og rejse.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.












