Grand Rapids MI — Brewery Vivant fejrer kunsten og videnskaben bag fadlagrende øl med sin 5. årlige Wood-Aged Beer Festival (WABF) lørdag den 19. september på parkeringspladsen bag bryggeriet. Vivant afholder to smagssessioner: Eftermiddag (1-4p) og Aften (5-8p) for at give flere mennesker mulighed for at nyde 20 begrænsede sjældne og eksklusive øl i et intimt ølcentreret miljø. Vivant skrabe-køkkenet vil have festivalmad til rådighed, hvis sulten skulle opstå. Billetter koster $35 og inkluderer 10 poletter et samlerudgave smageglas og adgang til nogle utrolige øl. Begrænsede billetter tilgængelige online kl www.breweryvivant.com eller direkte igennem wabf15.brownpapertickets.com .
Dette vil passende være Wooden-jubilæet (i henhold til victoriansk tradition) for WABF på Brewery Vivant, da de fejrer deres 5. festival og 5. år i erhvervslivet i East Hills-kvarteret Grand Rapids. Åbning af festivalen for to ens sessioner vil give flere øldrikkere en chance for at nyde alt, hvad festivalen har at byde på, især mere ølsmagning. Vi håber med flere poletter i dit glas fra starten, færre mennesker på stedet på én gang, og et kort, der guider dig, vil dette års festival være den bedste endnu, siger Kate Avery Abbedisse af øl og salgsdirektør
Træ-aldrende øl vender tilbage til de tidligste ølbrygningstraditioner, da beholderne alle var lavet af træ, og bryggere arbejdede på at blande smag til drikkelig væske. Unikke smagsprofiler opstår i de allerede smagsfremmede håndværksøl, når de lagres i træ. Bryggeriet Vivant vil trække gamle favoritter frem fra hvælvingen samt nye aldrig smagte eksperimenter. Love Shadow, den bourbon tøndelagrede Imperial stout, vender triumferende tilbage til hanehåndtagene samt en Wizard Burial Ground i kælder (2014 vintage bourbon tøndelagret quadrupel).
Få dine billetter tidligt, da denne begivenhed er højdepunktet i efterårets ølsæson og vil blive udsolgt. Ikke at gå glip af. Pubben vil være åben for business as usual lørdag 11.00-24.00. Festivalområdet er adskilt.
Om Bryggeriet Vivant
Bryggeriet er beliggende i East Hills-kvarteret Grand Rapids i et renoveret begravelseskapel bygget i begyndelsen af 1900-tallet. Deres stab på omkring 50 medarbejdere er specialiseret i belgisk/fransk inspirerede øl og laver mad i helt unikke rammer. Mand og hustru partnere Jason og Kris Spaulding åbnede dørene for forretninger i december 2010. De er det første kommercielle bryggeri i landet, der modtager sølv LEED-certificering fra USGBC. Derudover er de 100 % vedvarende drevne en cykelvenlig virksomhed på sølvniveau og er en certificeret B Corporation. Beer the Change®!
Mere info kan findes på www.breweryvivant.com eller ved at besøge vores Facebook-side.
