Cape May NJ – Efter fem år fejrer Cape May Brewing Company denne milepæl med et jubilæum med en helt igennem bash. Den 29. juli i deres Tasting Room på 1288 Hornet Rd Cape May NJ, vil de feste hele dagen med gaver, særlige merchandise og selvfølgelig øl.
For fem år siden bryggede vi i mine forældres hus i Avalon, husker præsident og medejer Ryan Krill. Nu har vi 23.000 kvadratmeter et støttende fællesskab og en stab på over 40 entusiastiske og talentfulde personer, der arbejder på at fremstille den bedste øl i New Jersey.
Da de flyttede ind i deres første hjem i Cape May Lufthavn, bryggede CMBC 12-liters partier med deres Tasting Room kun åbent fire timer om ugen. Nu er 1890-gallon partier normen, og smagslokalet er åbent syv dage om ugen fra 11.00 til 21.00.
Mens festen fortsætter hele dagen, vil besøgende være i stand til at tage på eksklusive rundvisninger i hovedkvarteret på 409 Breakwater Rd ledet af grundlæggerne af CMBC: Præsident Ryan Krill vil lede en rundvisning kl. 16.00 COO Chris Henke kl. 17.00 og medejer Bob Krill kl. 18.00. Under turen vil deltagerne være i stand til at smage fra brite-tanken, mens de får det indvendige scoop af, hvad der brygger på Cape May.
Og det seneste bryg er deres Anniversary Ale 5.0. Den næste bølge i deres kvartalsvise dobbelte IPA-projekt, denne Anniversary Ale, samler den let maltede finish og pinje- og blomsternoter fra deres flagskib Cape May IPA med et strejf af fugtighed og citrusagtig aroma fra deres Coastal Evacuation. Et nik til alt, hvad de hidtil har brygget med et kig på den storhed, der stadig venter, er denne Anniversary Ale den perfekte måde at ringe på i de næste fem år.
Besøgende vil have mulighed for at deltage i en lodtrækning om en gavekurv med en værdi på $100 samt en snigsmagning af den seneste udgivelse i deres Barrel Aged Series. Særlige enkeltstående opskrifter vil blive designet af hver af grundlæggerne, og en Flagship Five-Year Firkin er i værk, der viser en af CMBCs flagskibsbryg. Og selvfølgelig vil alle dine foretrukne CMBC-medarbejdere være klar til de gode stunder og festligheder.
Gæster vil være i stand til at snuppe et mindeglas med en smagning, mens de slapper af i CMBCs nye udvidede ølhave. Udendørsserveringen vil blive øget med fem gange størrelsen med forstørrede siddeblade og bålpladser planlagt.
Ud over femårsfejringen er det også den store åbning af Cape May Brew Cos nye Brewtique. Sælger alt CMBC - swag-øl og growler-fyld - Brewtique er CMBC's seneste udvidelsesprojekt. Tjek det nye growler-fyldstof - sendt hertil hele vejen fra Østrig - det kan fylde din growler på under et minut uden spild og minimalt med ilt i din bryg. De har også fået 5 % rabat på alt swag kun den dag og en hel serie af nye varer – inklusive en 5-års jubilæumstrøje – så gå ikke glip af det.
Det bliver en fantastisk dag siger Krill. Vi håber, at vores lokale klarer sig, og at det ville være en god chance for folk uden for byen at stoppe for at se, hvad New Jersey craft beer handler om.
Besøg capemaybrewery.com eller ring til (609) 849-9933 for at få flere oplysninger om smagsprøver på ture eller jubilæumsfesten.
Om Cape May Brewing Company : Den 20-årige Ryan Krill tjente engang en sekscifret løn ved at arbejde med finans og ejendomsudvikling på Manhattan, mens hans studiekammerat Chris Henke designede satellitter. I løbet af en sommerweekend ved Jersey-kysten bryggede de en omgang øl med Ryans far, som ikke var halvdårlig. Skal vi åbne et bryggeri? spurgte Ryan kun halvseriøst. Men året efter havde de tre fyre sikret sig en plads i Cape May Lufthavn, hvor de lavede et provisorisk bryggesystem og finpudset deres evner til at lave øl. I 2011 startede de med én kunde. I dag er der hundredvis af konti i Jersey og Pennsylvania, der stolt serverer fyrenes prisvindende opskrifter. Og CMBCs frygtløse ledere har aldrig set sig tilbage.
