Amarillo Hefe byder på overraskende citrussmag uden en skive frugt
HOUSTON 30. april 2013 – Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), det ældste håndværksbryggeri i Texas, annoncerede i dag den kommende udgivelse af Saint Arnold Icon Green, det seneste i bryggeriets linje af roterende øl, der komplementerer bryggeriets helårs- og sæsonbestemte tilbud. Saint Arnold Icon Green er en Amarillo hefeweizen inspireret af en opskrift udviklet for tre år siden af Saint Arnold Brewer Sam Wright som en bryllupsgave til sin søster og svoger.
Min søster bad om en speciel øl, så jeg arbejdede på at samle estere og fenoler fra hefeweizen-gæren med de unikke piney- og citrusnoter fra Amarillo-humlen sagde Wright.
Udover Amarillo humle er Icon Green lavet med to-rækket byg samt hvede Wien og Cara-Munich malt.
Dette er en forfriskende sommerøl til Texas og Louisiana, der har bunden af en hefeweizen med Amarillo-humlens overraskelse sagde Saint Arnolds grundlægger/brygger Brock Wagner. Gærens krydderi kombineres med humlens appelsin- og gransmag for at skabe en øl, som du ville sværge, at der faktisk var tilsat krydderi og frugt, men det er bare en kunstfærdig kombination af malthumlegær og vand.
En ny Saint Arnold Icon-øl frigives hver tredje måned eller deromkring, afhængigt af hvor hurtigt forsyningerne er opbrugt. Saint Arnold Icon Green blev skubbet op på kalenderen på grund af stor efterspørgsel efter Saint Arnold Icon Blue en Cascadian Dark Ale. Da bryggeriet fortsætter med at eksperimentere, forventes nogle ikon-stile at blive udskiftet fra det ene år til det andet, mens andre stilarter kan vende tilbage.
Øllen omtales som Icon Green på grund af dens slående metalliske grønne og sorte etiket. Det vil være tilgængeligt i 4-pakker med 12 ounce flasker og på fad i barer og restauranter i hele Texas og Louisiana fra senere denne uge.
Kommende øl i Saint Arnold Icon-linjen inkluderer en Bohemian Pils, der er planlagt til udgivelse omkring september og Saint Arnold Icon Red, en øl, der beskrives som en bière de saison, som vil erstatte 2012's belgiske Pale Ale.
Redaktører: Download etiketkunsten til Amarillo Hefe på: http://www.saintarnold.com/images/icon_green.webp eller download et 4-pack skud på: http://www.saintarnold.com/images/icon_green_four_pack.webp.
Følg @saintarnold på Twitter. På Facebook som www.facebook.com/saintarnold.
Om Saint Arnold Brewing Company
Saint Arnold Brewings syv helårsøl, syv sæsonbestemte øl og tre specielle release-linjer, fremstilles og sælges af virksomhedens stab på 50 dedikerede medarbejdere. Placeret som nr. 45 på Brewers Association-listen over de bedste håndværksbryggerier Saint Arnold blev opført af USA Today som et af de 10 gode steder at se, hvad der brygges i øl, og Smart Meetings-magasinet udnævnte det blandt de 5 bedste bryggerier til at være vært for en begivenhed. Saint Arnold ligger på 2000 Lyons Avenue, og dens bryggeri-rundvisning og smagning tilbydes hver hverdag kl. 15.00. og lørdage med start kl. 11.00. For mere information om Saint Arnolds fem helårs- og fem sæsonbestemte øl samt root beer, log på www.saintarnold.com.












