© Hill Farmstead Brewery Inspiration til opholdet kom fra et gæstebryggerprogram kl Nørrebro Bryghus i Danmark. Tilsvarende er programmet i Danmark vært for bryggere fra hele verden i en uge for at samarbejde og lære om regionen. Efter at have tilbragt tid som Nørrebro Bryghus’ hovedbrygger tog Shaun Hill ideen med sig til Hill Farmstead og løb med den.
(Programmet) er mere end en enestående interaktion, forklarer bryggeriet. Det er en fordybende oplevelse for beboeren og en chance for os alle til at fortsætte med at lære og dele uddannelsesmuligheder.
Hill Farmsteads første brygger-in-residence bliver Tim Clifford fra Sante Adairius Rustic Ales . I løbet af de 12 dages ophold forklarer bryggeriet, at de to kræfter vil brygge en række øl sammen og eksperimentere og udforske og skubbe grænser med forskellige ingrediensprocesser og -teknikker.
Mens bryggeriet ikke opfordrer frivillige til stillingen på nuværende tidspunkt, planlægger de at invitere en ny brygger til at slutte sig til dem, når Cliffords ophold afsluttes.
Besøg Hill Farmstead for yderligere opdateringer om programmet og for at se, hvilke bryggere der vil være involveret i fremtiden blog .
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
