Blue-Beer-y Pandekager

Forberedelsestid:15 minutter| Udbytte: 4

Ingredienser

Vejbeskrivelse

1. For at lave disse pandekager blandes dejen sammen og laves pandekager som anvist på pakken og erstatter æblemos med olie og hvedeøl med vand.
2. Tilføjelse af bacon til dejen er helt valgfrit - men opmuntret.
3. Tilsæt bær før de vendes (lige når dejen begynder at boble, og før boblerne begynder at poppe).
4. Server pandekager med sirup piskefløde smør eller yoghurt.

Foreslåede opskrifter

Du vil bede dine bananer om at blive dårlige, bare så du kan lave dette lækre bananbrød lavet med 21st Amendment Fireside Chat til en vinterkrydret ale med hints af vinteraromatiske krydderier som kakaokaramel og muskatnød.

Denne opskrift krævede, at rabarber blev gennemblødt i grenadine og sukker i mindst 24 timer. Beer and Baking valgte at erstatte grenadinen med Boulevard Brewing Companys Saison-Brett for at tilføje den karakteristiske smagsprofil af brettanomyces-gær og tranebærbittere blev tilføjet for farven.

Stout er en naturlig tilføjelse til hyrdekagen. De ristede smage af stouten komplimenterer lammet og de rige smag i det salte tærtefyld.

Colin Nicholson vandt førstepræmien i Grand Teton Brewing Co.'s tærtebagekonkurrence i 2013 med denne fantastiske opskrift på pecantærte lavet med Bitch Creek ESB.