Nolan Thevenet med sine grise på Stryker Farm.Vi ved alle, hvor vigtigt forholdet mellem brygger og landmand er, især når det kommer til at indkøbe ingredienser, men vidste du, at fordelene går begge veje? Det er ret almindeligt, at små bryggere arbejder sammen med medlemmer af deres lokale landbrugssamfund for at forsyne landmændene med de overskydende faststoffer, der er tilbage fra brygdagen.
Weyerbacher beliggende i
Nolan Thevnet ejer af Stryker Farm Byghvede og rugkorn er alle høj i fibre, som binder til ammoniak, så vores gård dufter også meget mere behageligt end andre!
Læs mere om Weyerbachers brugte korn og de fordele, det giver bønderne i det østlige Pennsylvania på Weyerbacher-bloggen i Brugt Korn .
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende chefredaktør for CraftBeer.com. Andy er certificeret Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado, hvor han er en ivrig øl-entusiast. Nogle gange bliver Andy inspireret til at skrive om sine erfaringer med håndværksøl, og hvis de ikke er for latterlige, kan du måske se resultaterne her på CraftBeer.com.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
