Rosmarin og Feta ølkiks

Forberedelsestid:15 minutter| Udbytte: 12

Ingredienser

Vejbeskrivelse

1. At lave disse ølkiks med rosmarin og feta
2. Bland de tørre ingredienser godt tilsæt dine krydderier og ost (valgfrit) og hæld derefter i Amerikansk pilsner og bland det hele sammen.
3. Hvis dejen virker meget tør, tilsæt langsomt op til 1/4 kop vand, indtil alt melet er inkorporeret. Prøv ikke at overblande.
4. Hæld dejen i en let smurt brødform eller del den i en muffinform. Bages indtil gyldenbrune omkring 45 minutter for brød eller 25 minutter for kiks.
5. Opskriften giver et brød eller 12 kiks i god størrelse. Jeg er delvis til kiks, fordi der er mere overfladeareal til skorpe.
6. Variationer: Brug forskellige typer øl. Du kan også tilføje krydderier ost og/eller nødder for at ændre øllebrødets smag og tekstur.

Meghan Storey

Central Coast Distributing LLC

Meghan Storey har været så heldig at arbejde i håndværksølverdenen, siden hun blev uddannet fra University of Mississippi. Nu bor hun i Nashville TN med sin store gule hund Wally, og hun elsker at introducere venner for nye håndværksøl og madsammensætninger. Siden hun begyndte at arbejde på CraftBeer.com, har hun tilføjet øl til næsten alt, hvad hun laver.

Foreslåede opskrifter

Budget Bytes deler en opskrift på græskarølkiks, der krydrer dåsekiks ved at tilføje græskarøl og græskarkerner til den færdiglavede dej.

Disse øl pickles lavet med pale ale har en sød smag med en krydret punch. De er det perfekte supplement til burgere eller et charcuteribræt.

Kokken Emil Topel fra Phoenix City Alabama bruger den klassiske Sierra Nevada Pale Ale til at lave dipsauce til disse krydrede dumplingsvindere i Cooking with Beer Challenge sponsoreret af National Beer Wholesalers Association.

os øl åben

Disse velsmagende rosenkål fra A Spicy Perspective bliver hurtigt en favorit go-to. Karamelliseringen af ​​pale ale skaber en perfekt glasur til disse sunde grøntsager.