Lonerider Brewing Co. baseret i Raleigh NC har skabt et humle-infunderet monster af en øl. Engangsudgivelsen Magnificent 77 hævder i øjeblikket at holde den kendte
Selvfølgelig er der et væld af humle i Magnificent 77, men humlen kommer fra syv forskellige lande og inkluderer mange mindre kendte stammer, som mange humlehoveder sandsynligvis aldrig har oplevet. En stor forskel på Loneriders øl og mange andre seriøst hoppede øl er, at det aldrig var meningen,
Magnificent 77 blev brygget som Amerikansk IPA .
Hvor du kunne forvente det førnævnte ansigtssmeltende humleslag på din første slurk Magnificent 77 er kun vurderet til 77 IBU'er (og passende 7,7% ABV) og beskrives af Lonerider-teamet som at dufter som troperne med smag af mango-grapefrugt-citrus og et strejf af ananas. For ikke at sige, at dette ikke er en humlet øl – åh, det er det! Men denne India pale ale's enorme udvalg af humle blander sig godt sammen, uden at en enkelt type humle overskygger de andre.
Håndværksølsamfundet er virkelig til humle lige nu, inklusive mig selv, men i en verden, hvor bryggere tilføjer mere og mere humle til øl i et kapløb om fuldstændigt at overvælde vores smagsløg med IBU'er, tager Lonerider Brewing Co. en anden tilgang. I takt med at bryggehåndværket er gået videre, har smagen af ølentusiaster gjort det samme. Bitterhed er kun et aspekt af de smagsvarianter, som humle kan tilbyde en øl, og mange bryggere søger ud over IBU.
Dan Powell
Dan startede sin rejse med håndværksøl på østkysten med at udforske hjemmebrygning og pale ale. Siden da har han tilbragt tid i Colorado og arbejdet hos både Brewers Association og Upslope Brewing Co. og bor nu i San Francisco Bay-området. Hans foretrukne ølstile er amerikanske IPA'er og pilsnere. Udover øl kan han også tale dit øre væk om biler og teknologi. Han nyder at vandre og cykle med sin kone og deres hund.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
