Brooklyn Brew Shops Ultimate Beer Burger

Udbytte: 4

Ingredienser

• 1 lb hakket oksekød
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk friskkværnet peber
• 1/4 tsk cayennepepper
• 1/4 kop stout eller porter
• 4 skiver cheddarost
• 1 tomat i tykke skiver
• 4 blade bibb salat
• 1 kop Øl Bacon
• 1/2 kop Hop Mayo
• 4 brugte korn burgerboller ristet

Vejbeskrivelse

1. Simpelthen lavet eller overbærende kompliceret en god burger kan komme i en række mundrette gentagelser. Men én ting er sikkert: Den serveres bedst med en kold øl. Vi har taget vores kærlighed til den klassiske kombination af burgere og øl til det næste niveau ved at stable en kraftig spidskål med nogle af de mest ølfyldte og burgerklare opskrifter, der findes.
2. Drys hakkebøffer med salt peber og cayennepeber. Form til fire løst pakkede bøffer. Brug tommelfingrene til at skabe en lav brønd i midten af ​​hver patty.
3. Opvarm din grill eller stegepande til medium-høj. Når de er varme, placeres bøfferne med indrykningssiden opad. Hæld et par skefulde øl i hver brønd. Kog i 4 til 5 minutter vend og kog i 3 minutter mere. Tilsæt cheddar og lad det smelte over varme i cirka 1 minut.
4. Slather ristet Brugte korn burgerboller Hop Mayo stak patty tomatsalat og en generøs mængde af Øl Bacon

Meghan Storey

Meghan Storey har været så heldig at arbejde i håndværksølverdenen, siden hun blev uddannet fra University of Mississippi. Nu bor hun i Nashville TN med sin store gule hund Wally, og hun elsker at introducere venner for nye håndværksøl og madsammensætninger. Siden hun begyndte at arbejde på CraftBeer.com, har hun tilføjet øl til næsten alt, hvad hun laver.

Foreslåede opskrifter

Taget fra Sådan laver du hård Seltzer: Forfriskende opskrifter på funklende dræber af Chris Colby opfordrer denne Michigana-opskrift til pilsner i mexicansk stil og hård seltzer med limesmag i et sprudlende bud på Michelada-cocktailen.

Beerista's honning sort peber kyllingevinger lavet med din favorit belgisk stil tripel er perfekte til din næste fodbold bagklap eller grill.

Kokken Branden Moreau blev hyret af No-Li Brewhouse til at skabe en menu med eksklusive pubretter til at komplimentere deres internationalt prisvindende øl. Osso Bucco med Wrecking Ball Mushroom Gravy er hurtigt blevet en pubfavorit!

Bland pulverne og sigt i en tør skål. Smelt den hvide chokolade i en dobbelt slagtekylling eller mikroovnsikker skål, indtil den er godt smeltet (pas på ikke at overophede eller chokoladen ...