Mandag markerer nedrivningsdagen for Dogfish Head's Rehoboth Beach brewpub. (Skærmbillede/Facebook Dogfish Head)Mandag markerede afslutningen på en æra for Dogfish Head Brewing, da virksomheden nedrev sin originale Rehoboth Beach brewpub mandag morgen.
Bygningen rummer to årtiers minder for Dogfish og dens fans. Bryggeriet lagde live video af demoen på Facebook . (Grib Kleenex'en. Du bliver måske lidt tårevædet af at se den.)
( MERE: Stone Brewing fjerner Instagram-trolden )
Dogfish Heads nye Rehoboth Beach brewpub åbnede i maj. (Kredit: Dogfish Head)En skare, der omfattede mangeårige bryggeri-ansatte
Tak for minderne skriver Barbara Kessler. Det her er virkelig svært at se. Jeg kan godt lide den nye bygning, men den gamle bygning havde så mange minder, siger Scott Hoffmaster.
Men Dogfish lod ikke alle de minder glide stille væk. Rehoboth Beach Frivillige Brandvæsen holdt en række stille auktioner hele oktober med nogle af brygpubens mest mindeværdige funktioner, herunder ølskilte i baren og endda kopier af de tøndeformede kabiner. Alle pengene, den stille auktion indbragte, gik til at støtte Rehoboth Beach Frivillige Brandvæsen.
( INFOGRAFISK: Sådan vælger du det rigtige ølglas )
Dogfish grundlægger og administrerende direktør Sam Calagione siger, at det er slutningen på én æra for vores originale brygpub og begyndelsen på en ny.
Den nye Rehoboth Beach brewpub åbnede i maj 2017 med flere steder at sidde, en større scene til livemusik og en ny madmenu.
Jess Baker
Jess Baker gik ind i en ølfest i 2010 og indså, at øl var kommet langt fra det, hendes far havde drukket siden 70'erne. Hun fungerede som chefredaktør for CraftBeer.com fra foråret 2016 til foråret 2020 og bragte dig historier om de mennesker, der er hjertebanken bag amerikansk håndværksbrygning. Hun er en løber, en hård Springsteen-fan, en mor, der altid spejder efter familievenlige bryggerier og altid på jagt efter en fandens god portør.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
