Hos Denver Epic Brewing Company
Jeg elsker at se det på jernbanevognene, forklarer Epics medstifter Dave Cole med henvisning til, hvordan graffiti- og vægmalerier får deres arbejde bemærket af andre kunstnere. Jeg har altid været fascineret af god graffiti [kunst].
Cole, der oprindeligt er fra LA, voksede op med at værdsætte de livlige farver, bogstaver og stregarbejde, der ikke er skabt af pensel, men af spraydåse med spraydåser.
I dag er hans bryggeri et levende lærred for lokale kunstnere belagt med originale graffiti-vægmalerier. Det er kulminationen på Coles tidlige vision for Epics visuelle stil.
Blink tilbage i tiden til en anden by og en ny kunstdisciplin - denne gang i et glas - da Cole og medstifter Peter Erickson gik sammen med bryggeren Kevin Crompton for at skabe Epic Brewing Co. i Salt Lake City.
Epic blev en realitet i 2008, da der blev vedtaget en lov i Utah, der tillader produktion af håndværksøl med højere styrke, som dem Cole nød under sin tid i Californien. Tidligt foreslog han, at Epics øletiketter skulle vise urban graffitikunst. Idéen gik ikke så godt i bryggeriet og ville højst sandsynligt ikke have været velkommen i bryggeriets nabolag. Det ville ikke flyve her, siger Cole.
Selvom Utahs love blev mere gunstige for bryggere, manglede statens støtte generelt. Episk sætter fokus på en udvidelse øst for Rocky Mountains til Denver's up and coming RiNo (River North)-kvarter.
Det nye bryggeri i byen
Lige nord for barerne og restauranterne i LoDo (Lower Downtown) strækker sig et stort område med for det meste ubeskrivelige varehuse. Rockies-fans, der flygter nordpå gennem RiNo mod I-70 efter en boldkamp, bemærker måske ikke engang de subtile tegn på byfornyelse – såsom boliger, kunstgallerier og ja håndværksbryggerier, der koloniserede tidligere industriområder.
Epic tog bolig i en af disse bygninger på hjørnet af 30th og Walnut i 2013. Mens udvidelsen gjorde det muligt for bryggeriet at producere flere af de øl, de var begyndt at vinde priser for Epic, valgte at frigive tre øl, der specifikt fejrede deres nye udgravninger.
RiNo Pale Ale
En sådan øl var et nik til selve kvarteret. RiNo Pale Ale blev en del af bryggeriets Classic Series. Mens pale ale består af basis Maris Otter malt og amerikansk humle for en kompleks og robust øldrikkeoplevelse, er det øllets etiket, der i første omgang vil fange dit øje.
RiNos flaske er domineret af et dristigt dekoreret næsehorn, der stirrer stolt trodsigt tilbage. Kunstværket blev fundet i naturen - det er et stykke af kunstneren Tænk 426 fanget på øletiketten som et fotografi af graffiti- og vægmaleripromotoren Gary Glasser Anarkivisten ).
Glasser, der begyndte at fotografere vægmalerier i området for at fange denne stil af begrænset kunst for sjov og blev besat, introducerede Cole til Think426. Etiketten blev en realitet, og kunstneren krediteres lige på flasken. Glasser mener, at det er den eneste øl produceret af en håndværksbrygger, der skildrer denne kunststil og krediterer kunstneren.
Alt fungerede fint: Cole fik sit label Think426 fik æren, og RiNo fik sin egen øl for at skåle for kvarterets vækst og succes. Men Epics tætte forhold til lokale graffitikunstnere var kun lige begyndt.
I Øjet på Ølholderen
Den ene etiket blev til et vægmaleri på bryggeriets gårdmur; så prydede en anden en bagvæg. Nu har Epic tilbudt sin gydevæg til at blive kørt som en tilladelsesvæg. En tilladelsesvæg giver flere kunstnere mulighed for at bruge dele af væggen som et lærred i et bestemt tidsrum. Kunstnere respekterer det system, hvor anmodninger sendes til en anonym e-mail og godkendes af udvalget.
Kunstnere elsker chancen for at være på en tilladelsesvæg, siger Glasser. De føler sig heldige og stolte af deres arbejde.
Vægmalerierne er ikke, hvad mange vil referere til som traditionel kunst, men skønhed er i beskuerens øje. Håndværksbryggere har altid støttet alle typer kunst gennem arrangementer som f.eks Amber bølger eller ved at vise kunstværker i deres vandhanerum. Og ligesom håndværksbryggere skubber grænserne for øl vægmaleri, skubber kunstneren grænserne for kunst.
Ligesom Glasser siger, at graffitikunst i sagens natur er begrænset, ligesom en pint stor håndværksøl. Når tiden er inde til at genopfriske Epics tilladelsesvæg, vil den eksisterende kunst blive slettet væk - kun for at blive erstattet med et nyt vægmaleri, som fans af håndværksøl kan værdsætte på deres vej ind eller ud af hanerummet. Den endeløse cyklus af kunstnerisk fornyelse passer lige ind i revitaliseringen af RiNo-kvarteret.
I sidste ende ser både lærred og tønde ud til at mødes i midten og symbiotisk smede to samfund til ét. Og det er præcis, hvad Dave Cole og Epic Brewing Co. 
Kunstnerkreditter (top til bund): Epic Rino Pale Ale Label af Think426; North Wall stykke afP.L.A.A.N.Tog 84 Sider; gul nethindeødelæggerR-A-P-E-S; Erosion of Symetry/ Lady Liberty stykke af Think426; Baggrundsstykke i rød mursten fra EMIT. Al fotografering af Anarkivistisk digital fotografering . Besøg Epic Brewing Company for at se alle de viste værker.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende chefredaktør for CraftBeer.com. Andy er certificeret Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado, hvor han er en ivrig øl-entusiast. Nogle gange bliver Andy inspireret til at skrive om sine erfaringer med håndværksøl, og hvis de ikke er for latterlige, kan du måske se resultaterne her på CraftBeer.com.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
