Chicago-området Brewery's New IPA er brygget af kvinder for at støtte kvinder i nød

Kvinderne i Chicagos forstad Mikerphone Brewing tog mikrofonen og bryggede Drippin' So Much Sauce til gavn for kvinder, der er ramt af vold i hjemmet. Ifølge National Domestic Violence Hotline hver fjerde kvinde har været udsat for alvorlig fysisk vold fra en intim partner i deres levetid.

Mikerphone - ejet af mand og kone-teamet Mike og Lisa Pallen - er kendt for sine IPA'er i New England-stil og lyriske spin på hvert ølnavn. Denne store saftige kvindebryggede øl er ingen undtagelse.

Drippin’ So Much Sauce som er opkaldt efter en tekst fra Lizzo’s Juice er en dobbelt tørhumlet dobbelt IPA med Citra El Dorado og Sabro humle.

Ifølge Charolette Converse er bryggeriets marketing- og eventchef. Denne øl legemliggør den stemning og kultur, der fremmes af kvinder, der arbejder i ølindustrien.

hvad er berliner

Gruppen har bestemt finpudset den bemyndigelse for en god sag.

( MERE: Brygger Averie Swanson starter et nyt kapitel i Chicago )

Kvinder styrker kvinder gennem øl

Hele dette koncept startede med kvinderne i Mikerphone viser interesse for at lære mere om brygningsprocessen. Derfra blomstrede det op til at gøre en forskel i samfundet.

Vi vidste med det samme, at vi ville samarbejde med en lokal og kvindefokuseret organisation, fordi denne øl handler om at være en styrket kvinde, siger Converse.

fars ølmærker

Indtægter fra dåsesalg vil blive doneret til VINGER et program i Chicago-området, der er dedikeret til at tilbyde integrerede boligtjenester uddannelse og fortalervirksomhed for at stoppe vold i hjemmet.

Det er vigtigt, at vores velgørenheds- og non-profit-partnere er så hyperlokale som muligt, så de direkte kan påvirke det samfund, som Mikerphone bor i Elk Grove Village, siger hun. En ud af fire [kvinder] er et for højt tal, og som virksomhed og stemme i samfundet er det vores ansvar at hjælpe med at øge bevidstheden og støtten til dem, der har behov.

Mikerphones forpligtelse til uddannelse og inklusion

Mikerphones kvindebryggede øl Drippin’ So Much Sauce udgives på fad og i dåser ved bryggeriets International Women's Day Release Party søndag den 8. marts Deltagerne vil ikke kun kunne møde kvinderne bag øllet og bryggeriet, men også tale med WINGS-repræsentanter om organisationens mission.

Chicago-bryggeriets engagement i fællesskabet spænder større end denne øludgivelse på kvindedagen. Bryggeriet sætter uddannelse og inklusion i toppen af ​​sine værdier.

altbier stil

( MERE: Ballast Point-medarbejdere fejrer nyt kapitel med åbent brev )

Som Converse forklarer Enhver kunde, der går ind i Mikerphone, bør føle sig tryg ved at stille spørgsmål til enhver person bag baren, mand eller kvinde. Enhver kvinde hos Mikerphone og i denne branche bør føle sig godt tilpas bag baren ved en ølfest i bryggeriet, hvor der er øl.

Besætningen hos Mikerphone er enig - det er vigtigt at vise, at kvinder er en drivkraft i succesen med håndværksøl.

Medejere, bartendere, bryggere, ledere af sociale medier Converse siger, at alle aspekter af denne industri er mere succesrige med kvinder, der arbejder sammen med mænd.

Ved at styrke kvinderne i dit bryggeri åbner du dørene for at få hele grupper af mennesker til at føle sig mere velkommen i det håndværksmæssige ølrum, som Converse tilføjer. Og her på Mikerphone fortæller vi andre kvinder 'Hey, der er et sted til dig her.'

lille bæst brygning ølhave sydøstlige division street portland eller

Jessica Merritt

Jess har været en håndværksøl-entusiast i mere end et årti - og når hun ikke skriver, er hun ude og prøve nye øl, der kuraterer hendes ølkælder og er vært for ølmøder. Hendes mission er at ændre forholdet og skabe rum, hvor folk fra alle samfundslag kan snakke smag og bytte øl. Find hende på Instagram og Twitter @beerbabejess eller beerbabejess.com .

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.