Se! Velkommen til vores definitive Girl Scout Cookie Beer Pairing Guide.
CraftBeer.com har altid været en fortaler for at øge din nydelse af håndværksøl ved at tilføje lækker mad til oplevelsen. Vi mener, at tilgangen til parring af øl og mad bør være den samme, uanset om du nyder en 42-dages tørlagret ribeye eller en 4 uger gammel fryselagret æske med tynde mynter. En fantastisk parring er, når kombinationen forbedrer oplevelsen mere end de to elementer fra hinanden.
Vi sammensætter nedenstående liste over forslag, som vi håber, du vil nyde, uanset om du er ny til håndværksøl eller den mest glødende ølnørd. Snup nogle ølvenner og de ikoniske småkagebokse, og arbejd dig gennem CraftBeer.com's Girl Scout Cookie Beer Pairing Guide.
Thin Mints Dry Stout
I stil som i ølparring undgå at være for matchy-matchy. Men den mørke chokoladeagtige wafer-karakter, der er delt i en stout og en Thin Mint-småkage, fungerer så godt til at hæve afkølingen af mynte, at det er et parringstabu, vi er villige til at risikere. Det er en helt sort tux med en cool grøn lommefirkant.
Øl forslag
- Shooter McMunn's | Lost Rhino Brewing Co. | Ashburn VA
- Det er min ø | Pocock Brewing Co. | Santa Clarita CA
- Skafthus Stout | Dostal Alley | Central City CO
Caramel Delites/Samoas Doppelbock i tysk stil
En småkage med så meget gang i den som Caramel deLites ristede kokosnøddekaramel og pynt af chokolade har brug for et par, der matcher småkagens intensitet. Sigt efter en stærk maltet doppelbock, der giver gratis smag og en varmende karakter, der vil hjælpe med at emulgere selv den ooey-gooiste karamel.
Øl forslag
- Glat som jazz | Revelry Brewing Co. | Charleston SC
- St. Nigels' Doppelbock | Front Range Brewing Co. | Lafayette CO
- Delaminator Doppelbock | Rip Current Bryggeri | San Marcos CA
Shortbread/Trefoils Engelsk Pale Ale/ESB
Vil du have hemmeligheden bag dynamit-ølparringer? Det er enkelhed. Trefoils får måske ikke hele Thin Mint-herligheden, og ESB kommanderer ikke nogen rækker af ølnørder, men når de to arbejder ud af deres styrker, løfter de hinanden, så Trefoils-kassen ender i genbrug længe før den grønne boks slipper ud af fryseren.
Øl forslag
- Glad Amber | MadTree Brewing 2.0 | Cincinnati OH
- ESB | Hillman Beer | Asheville NC
- Bull Kelp ESB | San Juan Island Brewing Co. | Friday Harbor WA
Peanut Butter Patties/Tagalongs Quadrupel i belgisk stil
Alt det jordnøddesmør vil hurtigt dække din mund. I stedet for at række ud efter mælk, pop toppen på en quad i belgisk stil, der er stærk nok til at skære igennem nøddesmørret og masser af komplekse frugtagtige gærnoter for at omdanne dette til en sjov leg med jordnøddesmør og gelé.
Øl forslag
- BJ's Quad | BJ's Restaurant
- Kung Fu Smølf | Bastone Bryggeri | Royal Oak MI
- Fradrag | Taxman Brewing Co. | Bargersville IN
Savannah smiler Berliner-stil Weisse
Spilplanen for sødt og surt burde ikke være svært for nogen at forstå. Du håber på, at småkagen og hveden vil tilbyde en solid baggrund for citronen og den klare syrlighed, så du kan skyde rundt på din gane som laserne i dit 1. klasses skolebillede.
Øl forslag
- Germofil | Rowley Farmhouse Ales | Santa Fe NM
- Nevada Weisse | IMBIB Custom Brews | Reno NV
- Athene | Creature Comforts Brewing Co. | Athen GA
Peanut Butter Sandwich/Do-Si-Dos American Brown Ale
Beskedne partnere, men vi ved alle, at når jordnøddesmør og chokolade (malt) mødes, ved de, hvordan de skal svinge deres partner rundt og derefter rulle væk til en halv sashay. Gå nu på promenaden!
Øl forslag
- Wallops Island | Rocket Frog Brewing Co. | Sterling VA
- Groundswell Piloncillo Brown Ale | Groundswell Brewing Co. | Santee CA
- Davy Brown Ale | Figueroa Mountain Brewing | Buellton CA
Download PDF 
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende chefredaktør for CraftBeer.com. Andy er certificeret Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado, hvor han er en ivrig øl-entusiast. Nogle gange bliver Andy inspireret til at skrive om sine erfaringer med håndværksøl, og hvis de ikke er for latterlige, kan du måske se resultaterne her på CraftBeer.com.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
