Druer og korn er blevet kombineret i gærede drikkevarer siden civilisationens begyndelse. Faktisk blev den ældste kendte (baseret på botaniske beviser) fermenterede drik i verden opdaget i Jiahu-provinsen og indeholdt sake-gær sake-rishonning og hvide druer. Amerikanske håndværksbryggerier har genoplivet traditionerne med at kombinere disse ingredienser for at skabe intenst smagfulde og komplekse øl. Slut dig til Dogfish Head Craft Brewery og Schlafly Beer, mens de diskuterer øl- og vinhybrider og hver præsenterer to af disse øl fra deres arsenal.
