SAN DIEGO CA— Karl Strauss Brewing Company skyder 2020 i gang med det seneste i deres samarbejder-serie – at brygge en innovativ IPA med deres venner på Pure Project Brewing i San Diego. Murky Poetry Hazy IPA vil debutere i hele landet på udkast og i 16 oz 4pk dåser den 16. januar.
skør nisse
Pure Project er hurtigt vokset til at være et af de mest spændende bryggerier i San Diego, og vi har så meget respekt for det, de har bygget. Som bryggere stopper vi aldrig med at lære, og at lave opskriften sammen med deres team var en mulighed for os til både at dele vores viden og drage fordel af at se, hvordan de griber brygprocessen an, siger Karl Strauss Brygmester Paul Segura.
Pure Project var lige så begejstrede for at brygge en øl med Karl Strauss og sagde, at vi var beæret over at være involveret i et banebrydende bryggerifirma, der har gjort så meget for håndværksscenen i San Diego og i hele staten Californien.
Inspireret til at skubbe til konvolutten med deres eksperimenter bryggede både Karl Strauss og Pure Project lidt forskellige partier af dette nye samarbejde på deres respektive bryghuse. Karl Strauss' version er navngivet som et nik til Pure Projects skumle – dvs. tågede – IPA'er. Grumset poesi er en forfriskende og tropisk fremad diset IPA brygget med Amarillo Citra Sabro og Motueka humle, der bibringer noter af guavaappelsin og frugtpunch; havre og hvede giver denne øl en blød pudeagtig mundfornemmelse, mens lokalt fremstillede håndlavede malteprodukter fra Admiral Malting i Alameda Californien giver en unik smag og lokal terroir .
Pure Projects udgivelse er navngivet Liquid Allusion Murky IPA (et nik til Karls større udgivelse) og debuterede i begyndelsen af januar 2020. Liquid Allusion indeholder en anderledes humleblanding og Pure Projects hus Murky gærstamme, der fremmer aromaer og smag af frisk appelsinjuice og litchifrugt.
Liquid Allusion er debuten af vores håndudvalgte mosaikhumle fra Loftus Ranches i Washington, siger Pure Project Head Brewer Winslow Sawyer. Mosaic er en af vores yndlingshumle, og jeg kan ikke komme i tanke om noget bedre tidspunkt at bruge det på end at arbejde med Mosaikkens konge – Karl Strauss Brewing Company.
Murky Poetry Hazy IPA er den første af fire nye samarbejdsøl, der kommer fra Karl Strauss i 2020. Mere information om dette års samarbejde
For mere information om dette indie-øl-samarbejde kontakt Emily Hutto på .
OM KARL STRAUSS BRYGGESELSKAB
Karl Strauss Brewing Company har været stolt uafhængig siden 1989 og har været banebrydende inden for håndværksølscenen med innovative og prisvindende øludgivelser som Aurora Hoppyalis IPA Queen of Tarts Dark Sour Boat Shoes Hazy IPA og Red Trolley Ale. For mere information besøg www.karlstrauss.com eller ring til bryggeriet på (858) 273-2739. Del det. Skål.
