Simpel øl BBQ sauce

Forberedelsestid:5 minutter| Udbytte: 12

Ingredienser

• 2 kopper ketchup
• 3 spsk chilipulver
• 12 oz bock (eller anden maltet øl)
• 1 tsk røget paprika
• 1 spsk almindelig paprika
• 1 spsk hvidløgspulver
• 2 spsk gul sennep
• 1/2 tsk cayennepeber (tilsæt mere, hvis du vil have mere kick)
• 2 spsk brun farin; pakket
• 2 spsk melasse
• 2 spsk æblecidereddike

Vejbeskrivelse

1. Pisk alle ingredienserne i en gryde og skru op for varmen, så saucen koger langsomt op.
2. Reducer varmen og lad det simre i 20 minutter.
3. Server med din yndlingsgrill.

Foreslåede opskrifter

Denne lækre øl-karamelliserede løgdip lavet med din yndlings-IPA vil blive et hit ved din næste fodboldbagklap eller grill i baghaven.

Nyd lækre short ribs braiseret i den rige smokey selv let træagtige maltiness af Aspen's Brown Bearale.

Tag din godt krydrede støbejernsgryde frem, og prøv disse brow ale muslinger Island dampet i Boathouse Brown Ale (eller din yndlings brown ale).

Brooklyn Brew Shop har bragt det aldrig mislykkede koncept med ost og øl til live med en brun ale-gennemvædet grillet ostesandwich.