UXO American Strong fra Due South Brewing Co.Due South Brewing Co. har udgivet UXO en American Strong Ale, der hylder Explosive Ordnance Disposal (EOD) teknikere, der har tjent i det amerikanske militær. UXO er et udtryk, EOD Techs bruger, der betyder ueksploderet ammunition.
naperville ølfest
Øllen er en stor øl med 8% ABV (alkohol efter volumen). På 67 IBU'er har den også masser af humle. Mike Halker grundlægger og hovedbrygger hos Due South valgte at brygge denne øl af en simpel grund - han er selv tidligere EOD Tech. Han tjente med den 61. EOD ud af Fort Sill OK.
Da jeg udviklede ideen til øllet, vendte jeg hele tiden tilbage til stilnavnet – American Strong Ale. siger Halker. Det mindede mig om min tid i militæret. EOD Techs gør alt fra at knæle over levende granater til at arbejde med kemiske og nukleare våben i fuld skala. De mennesker, der bærer EOD-mærket, fortjener vores største respekt, og denne øl er min måde at sige tak for de risici, de tager hver dag. Disse mennesker er fantastiske, og jeg er ekstremt taknemmelig for muligheden for at opleve at være en del af det fællesskab.
Halker, som også er præsident for Florida Brewers Guild, håber, at håndværksølindustriens synlighed kan fremme mere end blot selve øllet. Hvis vi som bryggere alle øger bevidstheden og bidrager til formål, der er tæt på os personligt, kan vi få store ting til at ske.
En del af indtægterne fra UXO vil blive doneret til EOD Warrior Foundation, en gruppe, der hjælper aktive tjeneste og veteran sårede sårede eller syge EOD Techs og deres familier samt tilbyder assistance til familier til sårede og faldne EOD soldater.
