Tivoli-bygningen
Efter Mortiz Sigis alt for tidlige død i hestevognsulykke blev bryggeriet købt og omdøbt til Milwaukee Brewery. I 1901 skiftede bryggeriet igen hænder og hed Tivoli-Union Bryggeri. Tivoli-Union Bryggeri voksede til at være en af de største producenter af øl i landet indtil dets bortgang i 1965 på grund af en ødelæggende oversvømmelse og medarbejderstrejke.
I dag fungerer Tivoli-bygningen som studenterforening og kontorbygning for Auraria Campus, som er hjemsted for en række gymnasier og universiteter.
I samarbejde med Metro State University's Hospitality Tourism and Events Tivoli Bryggeri genåbner dørene som bryggeri på sin oprindelige historiske beliggenhed efter over 40 år. Universitetet vil samarbejde med bryggeriet om at etablere klasser for studerende, der er interesserede i karrierer i ølindustrien og har to nye bacheloruddannelser i brygpubdrift og kommerciel brygning.
Fremkomsten af akkrediteret bryggeriuddannelse er noget, der sker over hele landet. Ud over
For mange er øl en hobby, og afslappet at læse bøger og besøge lokale producenter er nok til at stille deres tørst efter drikkevaren. For andre, der arbejder i håndværksølindustrien, bliver det en karrierevej.
Heldigvis for nutidens studerende er der nu hundredvis af måder at formalisere din uddannelse i ølindustrien. Brygningsuddannelse er ikke noget nyt, men det seneste boom i håndværksølindustrien har fået mange større højere uddannelsesinstitutioner til at oprette disse programmer specifikt til denne revolution.
Der er skoler og onlinekurser, der tilbyder programmer lige fra bryggeriindustriens svejse- og fermenteringsvidenskab til malt- og drikkevarevirksomhed. Disse kurser tilbyder mange forskellige certificeringer og grader, der vedrører mange forskellige aspekter
Se vores ølskoler og træning
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
