Sonoma County CA (16. november 2016)— Bear Republic Brewing Company et uafhængigt og familieejet bryggeri har vundet en bronzemedalje for Racer 5 IPA® i New Style India Pale Ale-kategorien ved 2016 European Beer Star (EBS) konkurrence, der modtager deres første EBS-medalje.
EBS anerkender de mest fremragende øl produceret i verden. Præsenteret af Private Brauereien i samarbejde med sammenslutningen af små og uafhængige bryggerier i Europa blev European Beer Star-konkurrencen etableret i 2003 og er en af de største ølkonkurrencer i verden.
I år har det været sværere end nogensinde at vinde en medalje i European Beer Star, sagde Oliver Dawid, administrerende direktør for Private Brauereien Bayern.
Med 2103 øl fra 44 forskellige lande blev guldsølv- og bronzemedaljevindere i 57 kategorier udvalgt af et panel af 124 internationale dommereksperter under en blindsmagning i oktober i år. Medaljer blev uddelt den 9. november på BrauBeviale Messen i Nürnberg, Tyskland, hvor bryggere fra hele verden blev anerkendt for deres engagement i kunsten at brygge autentiske karakteristiske øl af en imponerende smag og kvalitet.
Dawid tilføjede The European Beer Star har gjort os i stand til igen at øge offentlighedens bevidsthed om det store udvalg af fantastiske håndlavede øl.
For første gang fandt USA-baserede bryggere vej til toppen af ranglisten med i alt 39 medaljer samlet, inklusive 17 guld 10 sølv og 12 bronze. Tres procent af tilmeldingerne var internationale deltagere med en stigning på ni procent i deltagelsen fra året før.
Brygmester/COO Richard G. Norgrove udtalte, at vi er begejstrede for at vinde denne medalje fra European Beer Star. Racer 5 er en af vores mest medaljevindende øl, og det føles fantastisk at have fortsat succes for vores hold og Bear Republic-mærket. Vi er meget glade for at være en del af en af de mest prestigefyldte ølkonkurrencer i verden.
Racer 5 er Bear Republics flagskibsøl og med god grund. Det har været en stor succes at vinde fire medaljer ved Great American Beer Festival (GABF)® tolv medaljer på California State Fair og en sølv i American-Style India Pale Ale-kategorien ved World Beer Cup® for blot at nævne nogle få.
Denne humle IPA er en fyldig øl brygget med maltet byghvede og krystalmalt. Med en maltbase designet til at fremhæve de unikke blomsterkvaliteter og Columbus Cascade Chinook og Centennial humle fra Pacific Northwest er der et trofæ i hvert glas.
Norgrove krediterer succesen med Racer 5 til Bear Republics loyale drikkere. Det er virkelig vores kunder, der har hjulpet os med at komme så langt. Vores team af bryggere arbejder hårdt på at skabe øl, som folk vil elske. Vi takker hver og en af jer for at støtte os.
Racer 5 er tilgængelig året rundt i udkast til 6-pakker 12-pakker og 22 oz. flasker.
Med en voksende portefølje af håndværksøl blev Bear Republic Brewing Company grundlagt af Norgrove-familien for at skabe en følelse af loyalitet og tradition ved at blive et af de største uafhængige håndværksbryggerier i det nordlige Californien i løbet af de sidste tyve år.
Racer 5 er på tryk dagligt på Bear Republics brygpub i Healdsburg, Californien. For at finde Racer 5 i nærheden af dig besøg www.bearrepublic.com/bear-tracker .
Statistik
ABV: 7,5% – IBU'er: 75 – Farve: Gylden – American India Pale Ale
Uudnyttet : 4 stjerner - Øladvokat : 94/100 – Ratebeer : 99/100
Smagsnoter
Parringsforslag: Bløde oste Ristede Artiskokker Burgere Krydrede fødevarer Fjerkræ Fisk og skaldyr
Samlet set: Racer 5 er en aggressivt stylet India Pale Ale. Mens du drikker, vil du bemærke de intense blomster- og citrussmag, mens du stadig smager en dejlig maltrygrad.
Grundlagt i 1995 er vi et familieejet bryggeri beliggende i hjertet af Sonoma County Californien. Grundlagt af tredje og fjerde generation Sonoma County-beboere, vi er stolte af arv. Vores kærlighed til kvalitetsøl voksede os til den familieejede og teamorienterede virksomhed, vi er i dag. Vores brewpub er beliggende i det historiske Healdsburg Californien, hvor dyrkningskunst og kreativitet har blomstret i århundreder. Brygpuben håber at skabe en atmosfære, som lokalbefolkningen kan kalde deres egen og får besøgende til at føle sig hjemme.
